▼ 2018/09/13(木) 9月13日の給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ ・ぎゅうにゅう ・ごはん ・魚と大豆の揚げ煮 ・おひたし ・みそ汁 ♪ポイント♪ ・マメ科の植物の種である豆類は、昔から大切な食料のひとつです。たんぱく源としても重要で、「畑の肉」と言われています。大豆は堅いので水に漬けておいてから火を通して柔らかくなるまで煮ます。煮ることで丸かった大豆が２倍以上に膨らんでみなさんのお皿のなかにある少し長い丸の形になります。今日の大豆は朝から調理員さんがコトコト煮てくれた大豆です。 | ||
 | ★主な食材と産地★ ・キャベツ（群馬） ・豆腐（静岡県産大豆） ・こまつな（三島） ・油揚げ（静岡県産大豆） ・葉ネギ（三島） |