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南小学校の給食

2019/01/18(金) 1月18日(金) ココア

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 ココアは、カカオという木の果実の中にあるカカオ豆から作られます。カカオの実はラグビーボールのような形をしていて、中には30粒から40粒のカカオ豆が入っています。これを乾燥させてココアを作ります。アフリカなど赤道近くの熱帯地域で多く生産されれています。ココアの栄養価は高く、抗酸化作用のあるポリフェノールや生活習慣病の予防になる食物繊維、貧血予防に欠かせない鉄分などが多く含まれています。とはいえ、ココアは砂糖と一緒にとることが多く、食べ過ぎると砂糖もとりすぎになってしまうので注意しましょう。
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・ご飯
・牛乳
・焼きぎょうざ
・春雨サラダ
・わかめと卵のスープ
・ココアプリン

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・きゅうり(伊豆の国)
・人参(千葉)
・大豆もやし(静岡)
・チンゲンサイ(浜松)

2019/01/17(木) 1月17日(木) 同じ釜の飯を食う

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 「同じ釜の飯を食う」ということわざがあります。これは、いろいろな楽しいことや、悲しいことを共にした、親しい仲間という意味です。このことわざがあらわすように、同じ場所で、同じものを食べることで仲間意識が芽生え、一体感が生まれます。学校給食で、一緒に同じ献立を食べるのは、こういった意味があります。今日もクラスみんなで楽しい給食時間を過ごし、クラスの絆を深めましょう(^_^)v
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・ご飯
・牛乳
・のりのつくだに
・ししゃも竜田揚げ
・れんこんのきんぴら
・生揚げのみそ汁

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・れんこん(茨城)
・人参(千葉)
・じゃがいも(北海道)
・生揚げ(静岡)
・玉ねぎ(北海道)
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2019/01/16(水) 1月16日(水) 緑黄色野菜

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 野菜は、大きく分けると、色の濃い「緑黄色野菜」と色の薄い「その他の野菜」に分けられます。色の濃い「緑黄色野菜」の代表選手がほうれん草です。ほうれん草は、ちょうど今が旬で、ビタミンや鉄分が豊富に含まれています。今日は、栄養たっぷりのほうれん草を煮びたしにしました。味わって食べましょう。
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・ご飯
・牛乳
・とんかつ
・みそだれ
・ほうれん草としめじの煮浸し
・けんちん汁

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・豚肉(三島)
・ほうれん草(三島)
・しめじ(三島)
・大根(三島)
・里芋(三島)
・人参(三島)

2019/01/15(火) 1月15日(火) ビーンズグラタン

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今日のグラタンには全部で4種類の豆が入っていました。大豆、枝豆、金時豆、白花豆です。大豆は肌色で小さい豆、枝豆は緑色、金時豆は赤い一番大きい豆です。白花豆は白色です。豆の種類によって、大きさや色は様々ですね。豆の種類に注目しながら食べてみましょう。

megaphone教室より
クラスをまわっていると、「大豆、枝豆、金時豆・・・、え〜っとあと一つは・・・。何だっけ?」、「大豆、枝豆、金時豆・・・、あと一つはこれ!この豆なあに?」とグラタンに入っている豆を確認しがら食べていました。今日は豆がたっぷりとれるメニューでした(*^_^*)
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・カレーピラフ
・牛乳
・ビーンズグラタン
・白菜のスープ
・加工小魚

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・玉ねぎ(北海道)
・チンゲンサイ(浜松)
・白菜(三島)
・人参(千葉)
・豚肉(静岡)
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2019/01/11(金) 1月11日(金) 鏡開き

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今日は鏡開きです。正月に供えられていた鏡もちを、木づちなどで割って食べます。「割る」や「切る」という言葉は、縁起が悪いとされるため、「開く」という言葉を使います。鏡開きのもちは、お汁粉やお雑煮にして食べます。今日の給食は、おもちと、小豆を使った、ぜんざいです。
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・ご飯
・牛乳
・肉みそおでん
・ツナサラダ
・ぜんざい

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・人参(千葉)
・大根(三島)
・里芋(三島)
・ほうれん草(三島)
・鶏肉(静岡)