▼ 2016/10/27(木) １０月２７日(木)
【給食メニュー】
 |  献立・ごはん ・牛乳 ・のりのふりかけ ・焼きししゃも ・五目豆 ・すまし汁  ポイント《五目豆》 豆は人間の体に必要な栄養素を充分に持っている、健康食品の代表です。たんぱく質、脂肪、糖質、ミネラル、ビタミン、食物繊維などがたっぶりと含まれています。昔から日本人に食べ継がれてきた豆の、一粒、一粒には、限りない大きなパワーを秘めていることが今、改めて、見直されています。今日は、秋に収穫される「大豆」を使った五目豆にしました。 | ||
 主な産地・鶏肉(北海道産) ・葉ねぎ(三島産) ・ごぼう(青森県産) ・にんじん(北海道産) ・えのきたけ(長野県産) |  |
▼ 2016/10/26(水) １０月２６日(水)
【給食メニュー】
 | 献立 ・吹き寄せごはん ・牛乳 ・揚げだし豆腐の野菜あんかけ ・みそ汁 ・柿 ポイント《秋の味覚を味わおう》 今日のごはんは、「吹き寄せごはん」という炊き込みご飯です。これには、とりにく・しめじ・にんじん・みつばなど彩り豊かな具が入っています。これらの具材を木の葉に見立てて、風によって集められた様子を表しています。入っている具材と見た目で季節を表す工夫ができるのは、日本料理のよいところです。今日の揚げだし豆腐の野菜あんかけには、しいたけとえのきたけを使っています。デザートの「柿」も、この時期ならではの食べ物です。今日は、秋の味覚をたっぷりと詰め込んだ給食です。秋をたっぷりと味わいましょう。 | ||
| 主な産地 ・白菜(長野県産) ・柿(新潟県産) ・豚肉(北海道産) ・しめじ(三島産) ・玉ねぎ(北海道産) ・葉ねぎ(三島産) ・さやいんげん(三島産) |  |
▼ 2016/10/25(火) １０月２５日(火)
【給食メニュー】
 | 献立 ・ソフトめん ・牛乳 ・カレーソース ・グレインズサラダ ・りんご ポイント《グレインズサラダ》 グレインズサラダの「グレインズ」とは、穀物という意味で、玄米や麦、きびやひえなどの穀物と、野菜などを混ぜて、ドレッシングであえたサラダのことです。見た目がきれいで、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富に含まれています。また、肉や乳製品などを使わないので、とてもヘルシーなサラダです。今日は、玄米を使っています。秋は、お米が収穫できるので、玄米も白いお米も美味しく味わうことができます。給食でも、新米が入ってきたら、紹介をします。お楽しみに。 ちなみに、今日のりんごの品種は、「シナノスイート」でした。 | ||
| 主な産地 ・りんご(長野県産) ・キャベツ(三島産) ・じゃがいも(北海道産) ・玉ねぎ(北海道産) ・豚肉(三島産) ・牛肉(静岡県産) |  |
▼ 2016/10/24(月) １０月２４日(月)
【給食メニュー】
 | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・さんまの蒲焼き ・小松菜の煮浸し ・みそ汁 ポイント《さんまの蒲焼き》 さんまは秋にとれる細長い魚です。江戸時代にたくさんとれ、よく食べられるようになりました。さんまの「血合い」と言われる色の濃い部分には、血を作る鉄分を多く含みます。また、脂肪の中には、血液の中をきれいにする、「エイコサペンタエンサン」が含まれています。今日は、さんまの蒲焼きにしました。季節の食べ物を味わいましょう。 | ||
| 主な産地 ・じゃがいも(北海道産) ・しめじ(三島産) ・小松菜(三島産) ・葉ねぎ(三島産) ・にんじん(北海道産) |  |
▼ 2016/10/21(金) １０月２１日(金)
【給食メニュー】
 | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・ごま塩 ・じゃがいものそぼろ煮 ・みそ汁 ・みかん ポイント《みかん》 江戸時代から食べられているみかん。今では世界中に１００をこえる品種があります。皮がむきやすく、種なしで食べられる手軽さから、カナダやアメリカでは、「テレビを見ながらでも食べられる」という意味で「テレビフルーツ」「テレビオレンジ」と呼ばれるほど人気です。今日は、少し酸味を感じる、早生みかんです。季節の食べ物を味わいましょう。 | ||
| 主な産地 ・みかん(長崎県産) ・じゃがいも(北海道産) ・だいこん(北海道産) ・玉ねぎ(北海道産) ・豚肉(三島産) ・小松菜(三島産) |  |