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2014年12月の日記
▼ 2014/12/19(金) １２月１１日（木）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・肉じゃが ・みそ汁 ・お好み豆 ♪ポイント♪ ＜ごはん＞ みなさんが食べているごはんは、主に頭の働きをよくしたり、体を動かすエネルギーのもとになります。ごはんは、どんなおかずともあわせやすい主食です。日本料理はもちろん中華料理にもぴったり、西洋料理にもあいます。ごはんを主食にすると、変化にとんだおかずを食べられるので、栄養のバランスがとりやすくなります。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・じゃがいも（北海道産） ・大根（三島産） ・玉葱（北海道産） ・しらたき（群馬県産） ・豚肉（三島産） |  |
▼ 2014/12/19(金) １２月１０日（水）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・うどん ・牛乳 ・うどん汁 ・桜えび入りかき揚げ ・ごま和え ・ココアプリン ♪ポイント♪ ＜桜えび入りかき揚げ＞ 桜えびは、体長4cmに満たない小さなエビで、干すと鮮やかな桜色になることから桜えびといわれます。私たちの住む静岡県駿河湾がおもな漁場で、春と秋にとれます。今日は、桜えびをつかったかき揚げです。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・小松菜（三島産） ・白菜（三島産） ・玉葱（北海道産） ・にんじん（三島産） ・鶏肉（宮崎県産） |
▼ 2014/12/19(金) １２月９日（火）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・魚と大豆のナッツあえ ・おひたし ・みそ汁 ♪ポイント♪ ＜魚と大豆のナッツあえ＞ 魚と大豆のナッツあえには、カシューナッツが入っています。 カシューナッツはインド、アフリカ、ブラジルが産地です。そのまま食べるか、お菓子の材料として使われることが多いようです。 そのほか料理の炒めものなどにも利用され、中華料理では、鶏肉とカシューナッツの炒め物などがあります。ナッツ類には若返りのビタミンといわれるビタミンEが含まれています。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・キャベツ（三島産） ・ほうれん草（三島産） ・玉葱（北海道産） ・絹ごし豆腐（静岡県産） ・葉ねぎ（三島産） |  |
▼ 2014/12/08(月) １２月８日（月）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・のりの佃煮 ・みしまコロッケ ・みしま野菜ソテー ・かきたまみそ汁 ・みかん ♪ポイント♪ ＜みしま野菜ソテー＞ 今日の『三島野菜ソテー』には、三島でとれた新鮮なキャベツ、にんじん、エリンギ、こまつなを使っています。 中でも、こまつなは色のこい野菜なので、緑黄色野菜と呼ばれます。緑黄色野菜は皮膚やのどの粘膜を強くしてくれて、風邪を防ぐ働きがあるといわれています。野菜にはかぜの予防の他にも、腸をきれいにしたり、病気の予防など、すぐれた効果がたくさんあるので、すすんで食べましょう。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・キャベツ（三島産） ・絹ごし豆腐（静岡県産） ・みかん（沼津西浦産） ・小松菜（三島産） ・エリンギ（三島産） |
▼ 2014/12/05(金) １２月５日（金）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・わかめしらすふりかけ ・煮込みおでん ・ヘルシーサラダ ・ブルーベリーゼリー ♪ポイント♪ ＜煮込みおでん＞ おでんは寒い季節にぴったりの煮込み料理です。今日は大根、、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、さといも、卵とたくさんの食材を煮込んであります。根っこの野菜は食べると体を温める働きがあります。味がしみるようにゆっくり煮込んで、寒い冬には特に多めに食べましょう。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・大根（三島産） ・キャベツ（三島産） ・里芋（三島産） ・きゅうり（伊豆の国産） ・板こんにゃく（群馬県産） |  |