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2016年7月の日記
▼ 2016/07/08(金) ７月８日(金) *みしま馬鈴薯の日*
【給食メニュー】
 献立・ごはん ・牛乳 ・ごま塩 ・じゃが芋のそぼろ煮 ・みそ汁 |  |  主な産地・みしまばれいしょ(三島産) ・豚肉(静岡産) ・玉ねぎ(香川県産) ・にんじん(青森県産) ・葉ねぎ(三島産) | |||
 |  ポイント《みしまばれいしょ》 三島市では、7月1日を「三島馬鈴薯の日」と定めました。「馬鈴薯」とは「じゃがいも」のことをいいます。今日は、ＪＡ三島函南農協さんが、南小のみなさんへ、みしまばれいしょをプレゼントしてくださいました。 「三島馬鈴薯」のパンフレットは、残念ながら今年の配布はありませんが、ホームページで、歴史や伝統・栽培のこだわり・日本一の価格・保存方法と食べ方・馬鈴薯の栽培ごよみなど 「三島馬鈴薯」のことが、くわしく書かれています。お家でゆっくり見てみて下さい。 今日の給食では、三島馬鈴薯を「じゃがいものそぼろ煮」にしました。 味わって食べましょう。 |  |
▼ 2016/07/07(木) ７月７日(木) *七夕献立*
【給食メニュー】
| 献立 ・わかめごはん ・牛乳 ・☆のコロッケ ・キャベツのソテー ・七夕汁 ・七夕デザート |  | 主な産地 ・キャベツ(三島産) ・にんじん(青森県産) ・オクラ(群馬県産) ・しいたけ(伊豆産) 今日は、調理員さんたちが、七夕の夜空をイメージして、にんじんを☆型にしてくれました。他にも、色々な形のにんじんがあり、楽しんで食べていました。 給食室でも、美味しく食べてもらえますように・・・という願いを込めて、作りました☆ | |||
 | ポイント 《七夕献立》 七夕のお話は、むかし、中国から日本に入ってきました。天の川をはさんで、もっとも輝いている、２つの星の名前を、『おりひめ』と、『ひこぼし』と呼んでいます。 現在の七夕は、年に１度の、２人の再会が叶うように、自分たちの願いも叶いますように。と、お願いごとを短冊に書きます。給食室では、毎日、「おいしく食べてもらえますように。」と願いを込めて作っています。今日は、七夕にちなんで、星の形をしたコロッケと、天の川をイメージした七夕汁と、星空をイメージした、七夕デザートです。星がたくさん、ちりばめられた給食です。 |  |
▼ 2016/07/06(水) 7月６日(水)
【給食メニュー】
 | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・焼きししゃも ・小松菜の煮浸し ・かき玉汁 ・納豆 ポイント《なっとう》 少し先の話ですが、７月１０日は、数字の語呂合わせで、「なっとうの日」です。 昭和５６年に、納豆をたくさん食べてもらいたい、という願いから、関西地域限定で、記念日として定めました。 その後、平成４年に、全国納豆組合連合会が、7月10日を「納豆の日」と決めたことで、全国的な記念日になりました。少し早いですが、今日は、「なっとうの日」に合わせて、なっとうにしました。 なっとうのネバネバには、血液をサラサラにするはたらき、骨を強くするはたらき、おなかの調子を整えるはたらきがあります。 しっかり食べて、丈夫なからだを作りましょう。 | ||
| 主な産地 ・小松菜(三島産) ・しめじ(三島産) ・ほうれん草(群馬県産) ・にんじん(青森県産) ・ししゃも(北欧産) |  |
▼ 2016/07/05(火) ７月５日(火) *平井のすいかの日*
【給食メニュー】
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・鶏とレバーのケチャップソース和え ・具だくさん汁 ・すいか |  | ポイント 《平井のすいか》 すいかは『ウォーターメロン』とも呼ばれるとおり、すいかの約９割が水分であるため、体を冷やす働きがあり、夏場の熱中症予防に効果があります。 函南町平井地区で栽培されたすいかは「平井のすいか」として、昔から甘く、水分も十分あります。 しかし、水っぽさがなく、果実がシャキシャキとして歯切れが良いと、評判が高いすいかです。地元の私たちにとっては高級すいかとして有名ですが、生産量が少ないことから、出荷先が、静岡県東部のみとなっていて、貴重なすいかです。今日は、貴重な、平井のすいかです。味わって食べましょう。 | |||
 | 主な産地 ・すいか(三島産) ・レバー(静岡県産) ・大根(北海道産) ・小松菜(三島産) ・にんじん(千葉県産) |  |
▼ 2016/07/04(月) ７月４日(月)
【給食メニュー】
 | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・マーボーナス ・豆腐とチンゲンサイのスープ ・メロン 主な産地・なす(千葉県産) ・メロン(茨城県産) ・玉ねぎ(静岡産) ・チンゲンサイ(浜松産) ・豚肉(三島産) |  | |||
| ポイント 《夏野菜》 今日のマーボーナスに入っている、なすと、デザートのメロンは、夏野菜です。 なすは油と大変相性がよく、油でなすを炒めたり揚げたりすると、なすの味がまろやかになり、大変おいしくなります。今日は、マーボーナスにしました。メロンは、デザートとして食べることが多いので、食品成分表では、「果物」の仲間とされています。 夏野菜を食べて、夏バテを予防しましょう。 |  |  今日のマーボーナス と スープの味付けに、「しょうゆ」を使っています。そのしょうゆは、静岡県の、御殿場市で作られています。 今日は、給食のしょうゆを作ってくださっている、天野しょうゆ博士と、神戸しょうゆ博士が、御殿場から南小に来てくださいました。 今日は、３年生と一緒に『しょうゆ』について、勉強をしました。みなさん、今日の給食のお味はいかがですか？ 給食のおいしさの秘密は、三島のおいしい食材と、御殿場のおいしいしょうゆを使っているからです。(もちろん、給食室の愛情も毎日たっぷりです )味わって食べましょう。 |