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2016年6月の日記
▼ 2016/06/30(木) ６月３０日(木)
【給食メニュー】
 |  献立・ごはん ・牛乳 ・いかフライ ・ゆでキャベツ (ソース) ・みそ汁 ・さくらんぼ  ポイント《さくらんぼ》 さくらんぼは、夏のはじまりを教えてくれる果物です。 甘みを強くするためには、１日の、暑さと寒さの差が、大きいところで育てなくてはなりません。そのため、産地が限られていて、国産のさくらんぼは、高価なものがたくさんあります。 主な産地は、青森県、山形県、山梨県、長野県です。 今日は、山形県産の、佐藤錦というさくらんぼです。 | ||
 主な産地・キャベツ(群馬県産) ・小松菜(三島産) ・さくらんぼ(山形県産) ・絹ごし豆腐(静岡県産) |  |
▼ 2016/06/29(水) ６月２９日(水)
【給食メニュー】
 | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・ハンバーグのおろしソースかけ ・ほうれん草のソテー ・ポテトスープ ポイント《ハンバーグのおろしソースかけ》 大根の中に含まれている成分は、食べ物の消化を助けるはたらきや、病気から、からだを守るはたらきがあります。特に、大根おろしにして、生で食べると、効果が抜群だそうです。給食では、生の大根おろしを出すことができないので、加熱してありますが、大根の成分がまだ残っているので、しっかり食べて、元気な体を作りましょう。 暑い時季には、大根おろしの、さっぱりとした味わいが良いですね。 | ||
| 主な産地 ・ほうれん草(栃木県産) ・じゃがいも(三島産) ・大根(北海道産) ・玉ねぎ(静岡県産) ・にんじん(三島産) |  |
▼ 2016/06/28(火) ６月２８日(火)
【給食メニュー】
 | 献立 ・中華菜飯 ・牛乳 ・焼きぎょうざ ・ナムル ・わかめスープ ポイント《中華菜飯》 中華菜飯には、小松菜がたくさん入っています。小松菜は、ほうれんそうとよく似た、緑の濃い野菜です。昔、江戸の小松川で作られているのを知った、五代将軍綱吉が、『小松菜』と名付けたそうです。小松菜の中にあるカルシウムは、ほうれんそうの５倍も含まれています。ビタミンも多く、体の調子を整える働きがあります。 | ||
| 主な産地 ・チンゲンサイ(浜松産) ・白菜(長野県産) ・小松菜(三島産) ・豚肉(三島産) ・玉ねぎ(静岡産) ・にんじん(三島産) |  |
▼ 2016/06/27(月) ６月２７日(月)
【給食メニュー】
 | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・鶏の照り焼き ・金平ごぼう ・みそ汁 ポイント《金平ごぼう》 今月は、歯と口の健康週間がありました。 じょうぶな歯にするためには、よくかむ食べ物もえらんで、しっかりと、かんで食べることが大切です。 歯がじょうぶになると、力も入りやすくなります。そうすると、運動会でも、力を発揮できます。今日の金平ごぼうは、よくかむ食べ物です。一口３０回をめざして、よくかんで食べましょう。 | ||
| 主な産地 ・じゃがいも(三島産) ・ごぼう(青森県産) ・にんじん(三島産) ・玉ねぎ(静岡産) ・さやいんげん(三島産) ・葉ねぎ(三島産) |  |
▼ 2016/06/24(金) ６月２４日(金) *ふるさと給食週間*
【給食メニュー】
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・お茶たまごふりかけ ・みしまコロッケ ・小松菜の煮浸し ・みそ汁 |  | 主な産地 ・じゃがいも(三島産) ・小松菜(三島産) ・しめじ(三島産) ・葉ねぎ(三島産) ・にんじん(三島産) ・お茶(静岡県産) ☆ふるさと給食週間学級訪問☆ 各学級で、地場産物の紹介を行いました。最終日の今日は、６年生、５年生１クラス、４５６組でした。 本物のじゃがいも、しめじ、小松菜を見たり、さわってみたり、輸送するために、三島の物を使うと、排気ガスが少なくて環境にも良いね。新鮮で栄養満点だね。という話をさせていただきました。これからも、新鮮でおいしい食材を使って、おいしい給食作りをがんばります。 | |||
 | ポイント 《ふるさと給食週間最終日》 みなさん、「みしまばれいしょ」と聞いて、何を思い浮かべますか？ じゃがいもが頭に浮かんだ人、正解です。 みしまばれいしょは、箱根の、三島側の山で、大事に育てられて、収穫のときには、手で丁寧に掘られた、じゃがいものことです。 口当たりがなめらかで、人気のじゃがいもです。今日は、みしまコロッケです。 他にも、静岡県産のお茶、玉ねぎと、三島産のにんじん、小松菜、しめじ、葉ねぎ、じゃがいも、こめ、ぎゅうにゅう です。 今日でふるさと給食週間が終わりますが、私たちが住んでいる地域で、おいしい食べ物がたくさんあることを、少しでも発見できましたか？ これからの給食でも、食べ物について、色々と発見してみて下さい。 |  |