▼ 2019/01/18(金) 1月18日（金） ココア
【給食メニュー】
 |  ポイントココアは、カカオという木の果実の中にあるカカオ豆から作られます。カカオの実はラグビーボールのような形をしていて、中には３０粒から４０粒のカカオ豆が入っています。これを乾燥させてココアを作ります。アフリカなど赤道近くの熱帯地域で多く生産されれています。ココアの栄養価は高く、抗酸化作用のあるポリフェノールや生活習慣病の予防になる食物繊維、貧血予防に欠かせない鉄分などが多く含まれています。とはいえ、ココアは砂糖と一緒にとることが多く、食べ過ぎると砂糖もとりすぎになってしまうので注意しましょう。 | ||
 |  献立・ご飯 ・牛乳 ・焼きぎょうざ ・春雨サラダ ・わかめと卵のスープ ・ココアプリン  主な産地・きゅうり（伊豆の国） ・人参（千葉） ・大豆もやし（静岡） ・チンゲンサイ（浜松） |