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北小学校の給食

2022/11/07(月) 今日の給食

2211071155231.jpg**献立**
麦入りごはん
牛乳
あじフライ
ごま入りソース
野菜の磯香和え
呉汁(ごじる)
2211071155232.jpg★主な食材の産地★
葉ねぎ・・・三島市
キャベツ・・・三島市
だいこん・・・三島市
小松菜・・・三島市
にんじん・・・北海道

 呉汁は日本各地に伝わる郷土料理です。大豆をすりつぶしたものを「呉(ご)」といい、野菜の入った汁に呉を入れたものを「呉汁」といいます。たんぱく質が手軽にとれる料理として、寒い冬によく作られたようです。