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北小学校の給食

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2016年4月の日記

2016/04/20(水) 今日の給食

1604201624561.jpg**献立**
麦入りご飯
牛乳
さばの香味焼き
切り干し大根
みそ汁
大豆ふりかけ

切り干し大根は、名前の通り、大根を細く切って干した食べものです。大根は、干した方が栄養価が高くなるのを知っていますか?
干す前の大根に比べ、カルシウムは23倍、鉄は49倍、食物繊維は16倍にもなります。
栄養がたくさん詰まった切り干し大根を、よくかんで食べましょう。
1604201624562.jpg★主な食材の産地★
玉葱・・・北海道
切り干し大根・・・宮崎県
にんじん・・・宮崎県
はねぎ・・・三島市
にんにく・・・青森県

2016/04/19(火) 今日の給食

1604191416301.jpg**献立**
たけのこご飯(麦入り)
牛乳
厚焼き卵
三色あえ
みそ汁
ヨーグルト

4月はたけのこの旬です。どこの八百屋さんにも皮付きのたけのこが見られます。たけのこは、土の上に頭を出してから10日間で竹に成長してしまうほど成長の早い植物です。みなさんにもたけのこのように元気にすくすくと成長してほしいという願いを込めて、たけのこご飯を炊きました。
1604191416302.jpg★主な食材の産地★
たけのこ・・・三島市
キャベツ・・・三島市
玉葱・・・北海道
きゅうり・・・伊豆の国市
葉葱・・・三島市

2016/04/18(月) 今日の給食

1604191413511.jpg**献立**
麦入りご飯
牛乳
鰆と大豆のナッツあえ
おひたし
みそ汁


カシューナッツは、インド、アフリカ、ブラジルが産地で、甘みがあり、柔らかいナッツです。カシューナッツはたんぱく質や脂質、ビタミンB等が豊富に含まれています。
今日は鰆と一緒に炒めました。
1604191413512.jpg★主な食材の産地★
キャベツ・・・三島市
じゃがいも・・・北海道
ほうれん草・・・三島市
玉葱・・・北海道
葉葱・・・三島市

2016/04/15(金) 今日の給食

1604191410591.jpg**献立**
背割りパン
牛乳
チリビーンズ
野菜ソテー
チーズのふわふわスープ

チリビーンズとは、チリパウダーなどの香辛料をきかせて豆を煮込んだ、アメリカの家庭料理です。今日はじゃがいもを入れて、給食用にアレンジしました。パンにはさんで食べましょう。
1604191410592.jpg★主な食材の産地★
玉葱・・・北海道
キャベツ・・・愛知県
チンゲンサイ・・・浜松市
じゃがいも・・・北海道
きよみオレンジ・・・愛媛県

2016/04/14(木) 今日の給食

1604141320231.jpg**献立**
麦入りご飯
牛乳
鮭のカレーチーズ焼き
ポテトサラダ
オニオンスープ

じゃがいもは、お米や小麦粉と同じように、体を動かすエネルギーの元になる食べ物です。日本の人たちがいつもお米を食べるように、じゃがいもを毎日食べている国もあります。じゃがいもには、野菜やくだものに多いビタミンCも多く含まれているので、お米と野菜の良いところ組み合わせた食べ物といえます。
今日はポテトサラダにしました。
1604141320232.jpg★主な食材の産地★
じゃがいも・・・北海道
きゅうり・・・伊豆の国市
にんじん・・・千葉県
玉葱・・・北海道
パセリ・・・浜松市