▼ 2011/10/14(金) １０月１４日の給食
【給食メニュー】
 |  今日の献立赤飯 さばのおろしかけ 切り干し大根と豚肉の炒め物 みそ汁 みかん 牛乳  献立のポイントさばは日本各地(かくち)の沿岸で広く分布(ぶんぷ)しています。まさばは「秋さば」という言葉(ことば)があるように、１０月から１２月くらいが、一番脂がのっていておいしいといわれています。今日(きょう)は、さばのおろしかけにしました。 |
▼ 2011/10/12(水) １０月１２日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 中華菜飯 ポークパオズ 中華炒め ミニトマト わかめスープ 牛乳 献立のポイント中華菜(さい)飯には、小松菜(こまつな)をたくさん使っています。小松菜(こまつな)はもともと、「古事記(こじき)」にも記載(きさい)があるほど日本(にほん)ではもっとも古い野菜(やさい)の一つです。江戸(えど)時代(じだい)なかばまでは、葛西(かさい)菜(な)と呼ばれていましたが、徳川(とくがわ)吉宗(よしむね)が鷹(たか)狩りにでかけた小松川村(こまつがわむら)で「青菜を入れたすまし汁」を献上された際に香味のよい青菜をとても気に入り小松菜(こまつな)と名付けたそうです。 今日のみしまのやさいはこまつな、ミニトマトです |
▼ 2011/10/11(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ハヤシライス ヘルシーサラダ ブルーベリークレープ 牛乳 献立のポイントハヤシライスはじゃがいもや人参やたまねぎなどの、たくさんの野菜や牛肉をブラウンルウで煮込みます。このソースをごはんにかけて、食べる料理です。 玉ねぎをよく炒めて、甘みを出すことが、おいしさのポイントです。赤ワインも、隠し味で入っています。 今日のみしまのやさいはにんにくです |
▼ 2011/10/07(金) １０月７日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん サツマイモと鶏肉の揚げに 大福豆とじゃこのごまあげ みそ汁 みかん 牛乳 献立のポイント江戸(えど)時代(じだい)から食べられているみかん。今(いま)では世界中(せかいじゅう)に１００をこえる品種(ひんしゅ)があります。皮(かわ)がむきやすく、種(たね)なしで食べられる手軽さから、カナダやアメリカでは「テレビを見ながらでも食べられる」という意味(いみ)で「テレビフルーツ」「テレビオレンジ」と呼ばれるほど人気(にんき)です。 今日のみしまのやさいははねぎです |
▼ 2011/10/06(木) １０月６日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ピラフ サツマイモのサラダ 野菜スープ すりおろしりんご 牛乳 献立のポイント世界中(せかいじゅう)で食べられて(た )いるりんご。品種(ひんしゅ)改良(かいりょう)がさかんで、今(いま)までに2万(まん)5000品(ひん)種(しゅ)以上(いじょう)も報告(ほうこく)されています。日本(にほん)でもっとも生産量(せいさんりょう)が多い(おお )品種(ひんしゅ)は「ふじ」です。そのほか、1kg( キロ)以上(いじょう)もの大きな(おお )実(み)をつける「世界一(せかいいち)」や35g( グラム)程度(ていど)の小さな(ちい )実(み)をつける「アルプス乙女(おとめ)」といったかわったものもあります。青森県(あおもりけん)や長野県(ながのけん)、岩手県(いわてけん)などの寒い(さむ )地域(ちいき)で生産(せいさん)が盛ん(さか )です。 今日の三島の野菜はサツマイモです |