▼ 2008/10/24(金) １０月２４日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 みそラーメン 牛乳 しゅうまい 辛和え ぶどうゼリー 献立のポイント みそラーメン 学校のみそラーメンのおいしさの秘密をお話しします。どうしておいしいかというと、ねりみそといって、みそと調味料を火を通しながらよくねって、おいしさを出しているからです。みそをねる時間はだいたい30分ぐらいで、時間を かけてねり上げます。今日のみそラーメンをお味はどうですか？ 味わって食べましょう。 |
▼ 2008/10/23(木) １０月２３日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 のりの佃煮 牛乳 鮪のミックス揚げ みそ汁 |
献立のポイント
| 《マグロのミックス揚げ》 『まぐろ』には「クロマグロ(ホンマグロ)」「ミナミマグロ」「メバチマグロ」「ビンナガマグロ」などの種類があります。中でもクロマグロは体長３m、重さ300〜600kgの海の王者です。 まぐろには、脳をはたらかせる『ＤＨＡ』や、血液をサラサラにする『ＥＰＡ』などが多く含まれています。今日は、その『まぐろ』とさつまいもを揚げて、ケチャップ味で仕上げました。 | 《わかめ》 ワカメは海草類の仲間です。わかめには皮膚やのどを丈夫にしたり、肌を丈夫にし髪の毛を黒くして抜けるのを防ぎます。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせます。わかめには食物センイもたくさん含まれているので、お腹の中のそうじもしてくれます。海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔から海藻類をよく食べる習慣があります。 |
昨日は、市内音楽会でした。２年２組の先生が出張のため校長先生が給食指導に入りました。校長先生と一緒に給食を食べました。楽しいお話を聞くこともできました。 |  |
▼ 2008/10/22(水) １０月２２日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 さつまいもご飯 牛乳 豆腐の五目煮 かきたまみそ汁 みかん 献立のポイント 豆腐の五目煮 とうふはは大豆から作られます。大豆を水につけてやわらかくし、細かくつぶしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、豆乳とおからにわけます。 この豆乳にニガリを入れて固めたものがとうふです。とうふは消化が良く、たんぱく質がたくさん入った、体をつくるもとになる赤のたべ物です。 |
▼ 2008/10/21(火) １０月２１日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 黒パン 牛乳 ポテトグラタン マカロニスープ みかん 献立のポイント ポテトグラタン チーズは１万２０００年くらい前から食べられていただろうと言われています。 現在では色や味のちがったいろいろなチーズが世界中に１０００種類以上もあります。チーズにはタンパク質やカルシウムなど牛乳に含まれる栄養素がぎゅっとつまっています。今日はポテトグラタンにかけて焼いてあります。少し焼けたチーズの味もまたグラタンの味を引きたてています。 |
▼ 2008/10/20(月) １０月２０日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 中華丼 牛乳 ビーンズサラダ 献立のポイント 中華丼 『中華丼』は豚肉やいかと、色々な野菜を炒めて中華風に味付けして、ごはんにかけて『どんぶり』にして食べます。別付けの『うずらの卵』も忘れないで、上にのせて一緒に食べてくださいね。 ビーンズサラダ ビーンズサラダには大豆と枝豆の２種類の豆が使われています。この２つの豆はどちらも同じ大豆で、枝豆は大豆をわかいうちに収穫 したものです。 大豆は畑の肉といわれるくらい たんぱく質を含んでいます。 たんぱく質は主に体を作る働きがあるので赤の仲間の食品にはいります。 |