▼ 2012/04/26(木) もりもりたべよう！ ・・ きりぼしだいこん ・・
【給食メニュー】
 |  今日の献立 麦ごはん 牛乳 さわらのてりやき きりぼしだいこんの煮もの みそ汁  ひとくちメモ  今日のひとくちメモは、切り干し大根についてです。 切り干し大根は、秋冬だいこんを細長く切って、すのこに広げ、天日で干して作られます。 天日でよく乾燥させることによって甘みと風味が加わります。 今日は切り干し大根を椎茸やさつま揚げなどと一緒に煮物にしました。 今日も好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう！！ | ||
 |  主な食材の産地 ・ じゃがいも（帯広市産） ・ たまねぎ（北見市産） ・ はねぎ（三島市産） ・ いんげん（沖縄県産） |
▼ 2012/04/25(水) 豆腐を、カレー味にしました！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 麦ごはん 牛乳 豆腐のカレー煮 じゃがいもの中華サラダ くだもの ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、豆腐についてです。 大豆から作られたとうふは、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収は９５％です。 とうふが大豆に水を加えて、すりつぶし加熱してから布でこします。 こした汁にカルシウム塩を加えて固まらせて作ります。 このときの絞りかすが「おから」です。 今日も好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう！！ | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（帯広市産） ・ たまねぎ（北見市産） ・ にんじん（徳島県産） ・ きゅうり（沼津市産） ・ 清見タンゴール（愛媛県産） |
▼ 2012/04/24(火) しっかり “かみかみ” かりんとう
【給食メニュー】
 | 今日の献立 麦ごはん 牛乳 トンクドウフ わかめスープ ミックスかりんとう ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、トンクドウフについてです。 トンクドウフは、干ししいたけとなまあげをたくさん使った料理です。 なまあげは、豆腐を油で揚げた、あつあげともいいます。 なまあげは、豆腐の良いところと、あぶらあげの良い所を、合わせ持った食品です。 良質なたんぱく質が多く含まれ、体をつくる働きがあります。 今日も好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう！！ | ||
 | 主な食材の産地 ・ さつまいも（三島市産） ・ たまねぎ（北見市産） ・ にんじん（徳島県産） ・ いんげん（沖縄県産） ・ にら（高知県産） |
▼ 2012/04/23(月) 1年生も、にこにこして、お魚をほおばっていました (*^_^*)
【給食メニュー】
 | 今日の献立 たけのこごはん 牛乳 さばのおろしがけ みそ汁 くだもの（清見タンゴール） ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、さばについてです。 さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合」という部分が多くあります。 この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。 血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。 これらの魚は、長い距離をおよぐので血をいっぱいふくんだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。 今日も好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう！！ | ||
 | 主な食材の産地 ・ だいこん（三島市産） ・ はねぎ（三島市産） ・ にんじん（徳島県産） ・ ふるね（高知県産） ・ 清見タンゴール（愛媛県産） |
▼ 2012/04/19(木) 大豆コロッケで、骨づくり！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 麦ごはん 牛乳 親子煮 みそ汁 プルーンヨーグルト ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、日本人は一人で一年間に３００個をこえる卵を食べているといわれています。 また、卵は昔から値段が変わらないので物価の優等生ともいわれています。 卵は、からだをつくるたんぱく質はもちろんのこと、ビタミンＣを除いてほとんどのビタミンが含まれています。 白身にはビタミンＢ１、黄身にはビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２があります。 卵はからの表面がざらざらしているものは新しく、つるつる光っているものや塩水に浮かぶものは古いものだそうです。 また、おさらに割ったとき卵の白身と黄身がべたっと平らになるものは日がたっているものです。 みなさんも卵を買う時や卵の料理をするときは新しいものを選ぶようにしましょう。 今日は卵でとじた、親子煮にしました。 今日も好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう！！ | ||
 | 主な食材の産地 ・ きゃべつ（三島市産） ・ ほうれんそう（三島市産） ・ たまねぎ（北見市産） ・ はねぎ（三島市産） ・ にんじん（徳島県産） |