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向山小学校の給食
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2010/05/18(火)
5月18日の給食
【
給食メニュー
】
献立
☆牛乳
☆わかめご飯
☆いわしのみりん干し
☆切干大根と豚肉の炒め物
☆みそ汁
いわしのみりん干し
いわしは「しらす」のように小さい
ときから、大きな魚に食べられて
しまうと言うことと早く食べないと
すぐに腐ってしまうというために、
いわしという漢字には、「弱い」と
いう漢字が入っています。また、
「よわし」がなまって、いわしと呼
ばれるようになったと言われてい
ます。でも、栄養素はいっぱいで、
私たちにとっては強い見方になっ
てくれる魚です。
▼
2010/05/17(月)
5月17日の給食
【
給食メニュー
】
◎献立◎
☆牛乳
☆麦ご飯
☆なまあげの五目煮
☆ワンタンスープ
☆のりふりかけ
◎なまあげの五目煮
なまあげの五目煮は、 生あげを
たくさん使っています。
生あげは豆腐を油で揚げた豆腐
の加工食品で、質の良いタンパク
質を多く含んでいて、体をつくる働
きの赤の仲間の食品です。
しいたけは太陽にあてて乾燥させ
ると、旨味が増すばかりでなビタミ
ンDも多くなりカルシウムの吸収を
助けます。からだの調子を良くす
る緑の仲間の食品です。
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2010/05/14(金)
5月14日の給食
【
給食メニュー
】
献立
☆牛乳
☆ソフトフランス
☆メキシカンポークソテー
☆やさいソテー
☆きよみオレンジ
メキシカンポークソテー
いも類は毎日食べたい食品
ですが不足しがちです。この
献立はじゃがいもをたくさん
食べられるように、千切りに
して、かりかりに油で揚げて
食べやすくしてあります。こ
の上にポークソテーをのせて
食べましょう。じゃがいもには
ビタミンやカルシウムなどが、
たくさん含まれています。
▼
2010/05/13(木)
5月13日の給食
【
給食メニュー
】
献立
☆牛乳
☆とりごぼうピラフ
☆ポテトサラダ
☆カレー味の豆チャウダー
ポテトサラダ
じゃがいもは、黄色の仲間で熱や
力のもとになる食品ですが、野菜
や果物と同じようにビタミンCが、
たくさん含まれています。じゃがい
ものビタミンCは、でんぷんに包ま
れているので、熱を加えても壊れ
にくい性質があります。ビタミンC
たっぷりのじゃがいもは、体の調
子を整える働きもあります。今日
はじゃがいもをサラダにアレンジ
しました。
▼
2010/05/12(水)
5月12日の給食
【
給食メニュー
】
献立
☆牛乳
☆麦ご飯
☆アジフライ
☆やさいソテー
☆豚汁
アジのフライ
背の青い魚は、血管をきれいに
するはたらきを持つ成分が多くあ
ります。アジもそのなかまです。
魚には、骨をつよくするカルシウ
ムと、その吸収をたすけるビタミン
Dもあります。魚は骨があってめ
んどうですが、生活習慣病の予
防になる成分が多く含まれてい
て、世界中の研究者たちが長生
きするには「魚の多い日本食」と
言うほど魚は体によい食品です。
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