▼ 2009/12/18(金) １２月１８日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆ロールパン ☆ポテトミート ☆グリーンサラダ ☆豆腐とチンゲンサイのスープ ☆りんご ◎りんごについて◎ 今日のくだものは、りんごです。 りんごには、ペクチンというお腹 の調子を整える成分があります。 『りんご』は収穫の時期によって 『早生種』『中生種』『晩生種』の ３つに分けられます。『早生種』 は７月〜９月、『中生種』は10月 頃、『晩生種』は11月頃に出回る 品種です。 |
▼ 2009/12/17(木) １２月１７日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆煮込みおでん ☆からしあえ ☆かつお胚芽ふりかけ ☆ココアプリン ◎煮込みおでん◎ おでんは寒い季節にぴったりの 煮込み料理です。今日は大根、 こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつ ま揚げ、さといもとたくさんの食 材を煮込んであります。味がしみ るようにゆっくり煮込むのがおい しさのこつです。 |
▼ 2009/12/16(水) １２月１６日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆とうふのカレー煮 ☆じゃがいもの中華サラダ ◎豆腐のカレー煮◎ 今日の豆腐のカレー煮には、 にんじんが使われています。 このにんじんの中で１番栄養 が多く含まれているのはどの 部分でしょうか？ �〆�の先っぽ ��皮 �Ｍ佞里弔浦� 正解�△糧蕕任后� 人参の皮には、栄養が一番 多く含まれています。普段使 うときには皮をむいてしまい ますが、にんじんの皮には、 特にビタミンAが豊富です。 |
▼ 2009/12/15(火) １２月１５日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆まぐろと大豆のナッツあえ ☆ゆでキャベツ ☆きのこスープ ◎マグロと大豆のナッツあえ◎ 日本人の好きな料理といえばお寿司 です。寿司ネタといえばまぐろ。世界 中でとれるまぐろの３分の１を私たち 日本人が食べています。その９割を刺 身として生で食べています。生で食べ るのは日本人だけです。まぐろに含ま れる鉄分は消化吸収がよく野菜に含 まれる鉄分の５〜１０倍も吸収されや すいので体を作るこの時期にとって欲 しい食材です。今日はマグロの角切り を油で揚げて、カシューナッツなどとい っしょにあえました。 |
▼ 2009/12/14(月) １２月１４日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆五目寿司（手巻きのり） ☆鮭の塩焼き ☆ごま和え ☆すまし汁 ☆みかん ◎五目寿司 五目寿司はすし飯に、人参 レンコン・こんぶ・さやえんど う・油揚げなどが入った具だ くさんなお寿司です。今日は 手巻きのりをつけました。ご はんをのりに巻いて食べま しょう。 |