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北上小学校の給食

2016/06/14(火) ふるさと給食週間です! 2日目

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   シーフードのケチャップ煮
   ジャーマンポテト
   しめじスープ
   ニューサマーオレンジ

  megaphone ひとくちメモ heart

 野菜・果物や魚には、旬があります。旬の食材はおいしくて栄養価が高く、価格が安くて手に入りやすいのが特長です。さらに、生育にもっとも適した季節に自然の力で育つため、栽培や収穫に使うエネルギーを最小限にとどめることができます。つまり、旬の食材を食べることはエコにもつながっているのです!

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(三島市産 生産者の山本さん)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ さやいんげん(三島市産)
   ・ にんじん(岐阜県産)
   ・ ニューサマーオレンジ(静岡県産)  

2016/06/13(月) ふるさと給食週間です!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   じゃがいものそぼろ煮
   みそ汁

  megaphone ひとくちメモ heart

 今週は、ふるさと給食週間です。この週間はみなさんに、三島市や静岡県のおいしい食材を知ってほしいという思いからできました。今週は地元の食材をたくさん使用します。三島市や静岡県ではどんな食材がとれるのか考えながら食べましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(三島市産 生産者の山本さん)
   ・ だいこん(三島市産)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ にんじん(千葉県産)   

2016/06/10(金) 混ぜ混ぜして、食べよう!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   ビビンバ
   わかめスープ
   すりおろしりんご

  megaphone ひとくちメモ heart

 6月は梅雨の季節で、気温が高く、じめじめとした湿気の多い日が続き、ばいきんが、増えやすい時です。食中毒の発生も心配になります。食事の前にはきれいに手を洗いましょう。給食当番さんはきれいな白衣で、髪の毛はしっかり帽子の中に入れ、衛生に気をつけて配膳しましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ こまつな(三島市産)
   ・ たまねぎ(佐賀県産)
   ・ にら(栃木県産)
   ・ にんじん(徳島県産)   

2016/06/09(木) ペア給食の日です!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   カレーライス
   フルーツジュレ

  megaphone ひとくちメモ heart

 問題です
 タマネギは、根、茎、葉のうちどこを食べているでしょうか? ペアで考えてみましょう。
 答えは、葉です。
 タマネギは、生長するに従って葉の下の「葉鞘」と呼ばれる部分が厚みを増し、重なり合って丸くなったものです。そのため、ホウレンソウやキャベツなどと同じ葉の部分を食べる野菜です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(長崎県産)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ にんじん(徳島県産)
   ・ 古根(静岡県産)
   ・ メロン(茨城県産)   

2016/06/08(水) 白花豆もおいしいね!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   トンクドウフ
   ワンタンスープ
   お好み豆

  megaphone ひとくちメモ heart

 トウフは、奈良時代に中国から伝わってきました。それ以来食べ方が工夫され、トウフから作られた食べ物もいろいろできました。生揚げもトウフから作られた食品の1つで、トウフの水分を少し抜き、油で揚げたものです。その生揚げを、ごま油などを使って、中華味の煮物に仕上げたのがトンクドウフです。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ にんじん(徳島県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ 古根(静岡県産)