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北上小学校の給食

2015/12/02(水) これなら、ピーマンたべられるよ!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  麦ごはん
  チンジャオロース
  卵スープ
  みかん


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  チンジャオロース・マーボードーフ・ぎょうざ・シュウマイ・酢豚・八宝菜などの中華料理は、日本でも親しまれています。いろいろな材料を上手に組み合わせて作る中華料理は世界でもおいしいと言われています。火と油を上手に使い、高い温度と短い時間で料理を仕上げるので栄養のむだがなく、また肉や野菜からでたおいしい汁も、片栗粉でとろみをつけ全部食べることができます。

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  bell 主な食材の産地 

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ ピーマン(宮崎県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ みかん(静岡県産)

2015/12/01(火) 駿河湾でとれたかますを使っています!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  菜飯
  かますの野菜あんかけ
  みそ汁
  プルーンヨーグルト

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  みなさんが食べているごはんは、主に頭の働きをよくしたり、体を動かすエネルギーになります。ごはんは、どんなおかずともあわせやすい主食です。日本料理はもちろん中華料理にもぴったり、西洋料理にもあいます。ごはんを主食にすると、変化にとんだおかずを食べられるので、栄養のバランスがとりやすくなります。今日は、菜飯にしました。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さつまいも(千葉県産)
   ・ こまつな(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ えのきだけ(長野県産)
   ・ にんじん(静岡県産)

2015/11/30(月) 今日は、おでんの日!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  麦ごはん
  みそおでん
  ツナのあえもの
  みかん

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  冬野菜の代表である大根は、作っている畑の広さ、とれる量も最大の野菜です。大根は、大きく、長く、太い野菜なので、部位によって味や食感が異なります。真ん中の部分がもっとも甘みが強いので、煮物料理にむいています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ だいこん(三島市産)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ きゅうり(伊豆の国市産)
   ・ みかん(浜松市産)

2015/11/27(金) みしまの甘藷 今日は揚げて煮ました!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  麦ごはん
  鶏肉とさつまいもの揚げ煮
  おひたし
  みそ汁
  のりの佃煮

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 今日は『鶏肉とさつまいもの揚げ煮』です。『揚げ煮』という名前がついているように、『鶏肉』と『さつまいも』を一度油で揚げてから人参、たけのこ、さやいんげんなどと一緒に煮込んでいます。油で揚げずに煮た『煮物』とはちょっと違ったおいしさです。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(茨城県産)
   ・ こまつな(千葉県産)
   ・ だいこん(千葉県産)
   ・ さつまいも(三島市産)
   ・ にんじん(千葉県産)

2015/11/26(木) みしまの甘藷 おいしいね!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  えびピラフ
  スィートポテトサラダ
  野菜スープ
  加工小魚

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 さつまいもに含まれる豊富なビタミンCや食物繊維はきれいな肌をつくり、ビタミンEは、がん予防にもなります。じっくり加熱することで、甘みが増します。電子レンジでの急な加熱は、甘みが少なくなるので気をつけましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(茨城県産)
   ・ だいこん(千葉県産)
   ・ きゅうり(伊豆の国市産)
   ・ さつまいも(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)