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北上小学校の給食

2015/11/10(火) 鮭にマヨネーズの衣を着せました!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  麦ごはん
  鮭のマヨネーズ焼き
  おひたし
  みそ汁


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  給食では、彩りにねぎをおおくつかいますが、今日はねぎの花について調べてみました。ねぎの葉っぱは筒のようなっていますが、ねぎの花は「ねぎぼうず」と呼ばれ、はじめは薄い皮をかぶっていて、髪の毛をそったつるつるのぼうず頭のようです。そのうち皮が破れ、今度はいがぐり頭のような小さな花の集まりが現れます。他の野菜と比べるとねぎの葉っぱも変だけど、花も不思議な野菜です。

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   bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ パセリ(静岡県産)
   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島農園さん)

2015/11/09(月) ・・ピーマン・・ にがみは、ゆでて炒めたので消えてるよ!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  麦ごはん
  鶏の照り焼き
  野菜ソテー
  ラビオリスープ
  のりふりかけ

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  ピーマンというときらいな野菜と言う人がいますが、ピーマンには血を増やす働きやカゼを予防する働き、疲れをとる働きなど、私たちの体の調子を整えるのに必要なビタミンがたくさん入っています。残さないで食べましょう。

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   bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ ブロッコリー(三島市産)
   ・ ピーマン(茨城県産)
   ・ セロリ(浜松市産)

2015/11/06(金) お魚!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  麦ごはん
  鯖のカレーチーズ焼き
  小松菜ソテー
  秋味シチュー
  りんご

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  秋さばは、冬の産卵期に備え、ふだんより脂肪がのっておいしくなります。
おいしい魚の見分け方には、目をみろといわれますが、さばではもう1つ見るポイントがあります。それは次のどれでしょう。1.おなかが金色に光っている  2.身が軟らかい  3.尾が上に曲がっている
正解は、1番です。おなかが金粉をまいたように光っているさばは、新鮮です。さらに身がピンとはり弾力があるものが最高です。さばは、「青魚の王様」ともいわれているすぐれた魚です。

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   bell 主な食材の産地 bell

   ・ さつまいも(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島農園さん)
   ・ しめじ(三島市産)
   ・ りんご(青森県産)

2015/11/05(木) ねっとりさといもコロッケ

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  きりぼしごはん
  里芋みしまコロッケ
  煮びたし
  みそ汁

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  今日のごはんには切干し大根が入っています。切干し大根は大根を日光にあてて干したものです。切干し大根にはお腹の調子を整える食物繊維が多くふくまれています。今日のごはんには、切干し大根のほかに骨を強くする働きをもつ、カルシウムを多く含んだちりめんじゃこも入っています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ しめじ(三島市産)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ もやし(御殿場市産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島農園さん)

2015/11/04(水) ほくほくじゃがいも!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  麦ごはん
  にくじゃが
  みそ汁
  ブルーベリーゼリー


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  肉じゃがのしらたきはこんにゃくいもから作られます。しらたきやこんにゃくの特徴は、食物繊維を多く含むことです。食物繊維は、おなかの中をきれいにし、便秘を予防するはたらきがあります。がんを予防する効果もあると言われています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ だいこん(三島市産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ はねぎ(三島市産)