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北上小学校の給食

2013/07/10(水) パンの日です!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   黒糖パン
   メキシカンビーフソテー
   野菜スープ
   冷凍ミカン

   
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 今日のメキシカンビーフソテーには、じゃがいもが使われています。じゃがいもはナス科の植物で、白い花を咲かせ、花がちると、土の中の地下茎に栄養分がたまって子いもができます。これが新じゃがいもで、しだいに大きなじゃがいもになります。日本にはジャワのジャガタラからオランダ船によって長崎に入ってきたことから、じゃがいもと呼ばれるようになったといわれています。味わって食べましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(三島市産 生産者の遠藤さん)
   ・ たまねぎ(静岡県産)
   ・ キャベツ(群馬県産)
   ・ 葉大根(三島市産 生産者の遠藤さん)
   ・ しめじ(長野県産)  


2013/07/09(火) 頭からバリバリバリッ!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   むぎごはん
   あじの干物の素揚げ
   磯辺ポテト
   トマトと卵のスープ
   プルーンヨーグルト

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 三島市では、7月1日を「三島馬鈴薯の日」と定めました。「馬鈴薯」とは「じゃがいも」のことをいいます。今年は、9日を、三島市のすべての小学校、中学校の子供たちがいっせいに三島馬鈴薯を食べる日としました。給食と一緒に「三島馬鈴薯」のパンフレットを配布しました。歴史や伝統・栽培のこだわり・日本一の価格・保存方法と食べ方・馬鈴薯の栽培ごよみなど「三島馬鈴薯」のことがくわしく書かれています。また、今日のじゃがいもは、JA三島函南さんから無償でいただきました。その三島馬鈴薯を「いそべポテト」にしました。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(三島市産)
   ・ たまねぎ(佐賀県産)
   ・ こまつな(三島市産 生産者の杉正農園さん)
   ・ トマト(三島市産)
   ・ にんじん(千葉県産)  

2013/07/08(月) 今日は大変暑いです! 食欲落ちちゃいますね・・。

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   むぎごはん
   ししゃもフライ
   切り干し大根の煮物
   みそ汁

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 私たちの体は頭や首、背骨、手足の指などみんな骨でささえられています。骨が弱いと骨折しやすくなり、歯が弱いと食べ物をしっかりかむことができません。歯と骨はどちらも「カルシウム」でつくられています。今日のししゃもの竜田揚げは、頭からしっぽまで食べられ、カルシウムがたくさん含まれています。残さず食べてじょうぶな骨と歯をつくりましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(三島市産  生産者の遠藤さん)
   ・ たまねぎ(佐賀県産)
   ・ えのきだけ(長野県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ さやいんげん(三島市産)  



2013/07/05(金) 酸味は、疲れをとってくれます!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   むぎごはん
   じゃがいもとウインナーのトマト煮
   中華サラダ
   くだもの(メロン)

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 じゃがいもの原産国は南米アンデス地方で、1874年頃アメリカから食用の品質の良い芋が輸入されるようになってから、日本でも盛んに栽培されるようになりました。
じゃがいもは、ビタミンCとカリウムを多く含んでいます。じゃがいものビタミンCは、加熱調理しても壊れにくいのが特徴です。またじゃがいもは、カリウムの王様と言われるほどカリウムを多く含み、体内の塩分バランスを保つ働きがあります。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(三島市産  生産者の遠藤さん)
   ・ キャベツ(神奈川県産)
   ・ きゅうり(三島市産)
   ・ たまねぎ(佐賀県産)
   ・ トマト(三島市産)  



2013/07/04(木) 雨ですね!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   エビピラフ
   オムレツ ケチャップソースかけ
   キャベツのソテー
   ポテトスープ
   ブルーベリーゼリー


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 今日はオムレツにケチャップソースをかけて食べます。
卵にはたんぱく質がたくさん含まれています。たんぱく質はみんなの体の中で血や肉になります。卵のたんぱく質はたいへんすぐれているので「たんぱく質の王様」といわれています。そのほかにも体に入ってきたばい菌をやっつける働きや脳や神経を活発に働かせる成分が含まれています。
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  bell 主な食材の産地 bell

  ・ キャベツ(神奈川県産)
  ・ たまねぎ(佐賀県産)
  ・ にんじん(千葉県産)
  ・ じゃがいも(三島市産  生産者の遠藤さん)
  ・ はだいこん(三島市産  生産者の遠藤さん)