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北上小学校の給食
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2013/07/18(木)
旬のおやさい ・・ なすをつかって ・・
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給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
ごはん
マーボーなす
ビーンズサラダ
メロン
ひとくちメモ
ナスは、長なす・小なす・水なす・米なすなど種類も豊富で、一年中出回っていますが、旬は7〜9月です。皮につやと弾力があり、へたが黒く痛いくらいのトゲがあるものほど新鮮とされています。今日は、マーボーなすにしました。
主な食材の産地
・ なす(茨城県産)
・ たまねぎ(北海道産)
・ キャベツ(群馬県産)
・ きゅうり(福島県産)
・ はねぎ(三島市産)
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2013/07/17(水)
今月給食では最後のすいかです!
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給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
ごはん
かぼちゃのそぼろ煮
オクラ入りみそ汁
すいか
ひとくちメモ
東京湾の埋め立て地で「たわわに実をつけるかぼちゃ」こんな記事が新聞に載ったことがありました。かぼちゃの原産地は中南米。乾燥した土地でも、なんの手入れをしなくても育つと言われますが、ゴミの上で育つというのは驚きです。かぼちゃには、黄色い実の色のもとβーカロテンがたくさん含まれていて、ガンや老化の予防をします。
主な食材の産地
・ いんげん(三島市産)
・ オクラ(鹿児島県産)
・ えびすかぼちゃ(静岡県産)
・ たまねぎ(静岡県産)
・ じゃがいも(三島市産 生産者の遠藤さん)
・ すいか(函南町平井産)
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2013/07/16(火)
連休は、楽しめましたか?
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
ごはん
夏野菜カレー
フルーツジュレ
ひとくちメモ
今日のカレーには夏を代表する野菜がたくさん入っています。その一つに"なす"があります。なすは体の調子を良くする緑の仲間の食品です。熱冷ましの働きをしたり血液の流れを良くしたり、尿の出を良くすることもわかっています。そのほか冷やしたなすを打ち身やねんざをした箇所にはると痛み止めやはれがひくなどのききめもあります。
主な食材の産地
・ じゃがいも(長崎県産)
・ たまねぎ(静岡県産)
・ えびすかぼちゃ(静岡県産)
・ トマト(函南町丹那産)
・ なす(茨城県産)
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2013/07/12(金)
ぱくぱくたべよう ・・ おさかな ・・
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給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
むぎごはん
鯖の香味焼き
ごまあえ
みそ汁
ニューサマーオレンジ
ひとくちメモ
サバは日本の近海でたくさんとれ、今の季節は脂が乗っていて、一番の食べ頃です。サバのように背中の青い魚は、EPAやDHAがたくさん含まれています。EPAやDHAには血をきれいにし、血管や心臓の病気を防ぐ働きがあります。
主な食材の産地
・ こまつな(三島市産 生産者の杉正農園さん)
・ たまねぎ(兵庫県産)
・ キャベツ(青森県産)
・ しめじ(長野県産)
・ ニューサマーオレンジ(静岡県産)
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2013/07/11(木)
暑い夏は、食欲を高めるちょっとピリ辛な食べ物を!
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給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
キムチチャーハン
ぎょうざ
中華炒め
わかめスープ
平井のすいか
ひとくちメモ
今日の中華炒めには、たけのこが入っています。世界中でたけのこを食べている国は、中国と日本だけです。たけのこには、 ビタミンと食物繊維が多く含まれています。食物繊維は便秘やガンになるのを防いでくれる効果があります。さらにコレステロールを抑えるのにも効果的です。
主な食材の産地
・ たまねぎ(兵庫県産)
・ にら(栃木県産)
・ にんじん(千葉県産)
・ チンゲンサイ(静岡県産)
・ すいか(函南町平井産)
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