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山田小学校の給食

2014/07/02(水) 2014/7/2

1407021215241.jpg**献立**
炊き込み大根めし
牛乳
鶏の唐揚げ
野菜ソテー
みそ汁

 今日のごはんは、葉大根、にんじん、ごぼう、大根を使った炊き込みだいこんめしです。葉大根は、古代中国から伝わり今では、一年中栽培されています。傷や内出血などで血を固める作用のあるビタミンkや葉酸が多く含まれています。漬け物や炒め物、和え物などいろいろな料理に使用します。今日の葉大根は、地元の遠藤よしあきさんが育てた葉大根です。
1407021215242.jpg←できたての炊き込み大根めしです。

☆主な食材の産地☆
・キャベツ(三島市)
・小松菜(三島市)
・じゃがいも(三島市)
・大根(三島市)
・葉大根(地元の遠藤さん)