▼ 2014/06/13(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 肉じゃが お好み豆 大根と油揚げの味噌汁 コーヒーゼリー かつおふりかけ 牛乳 ワールドカップが始まりました。今日は、日本と予選リーグが同じである、コートジボワールの食文化についての紹介です。コートジボワールは、アフリカ大陸にある国です。チョコレートの材料になるカカオ豆の生産が世界の４０%を占め、世界一です。コーヒー豆の生産も盛んです。今日の給食は、コーヒー豆を使用し、コーヒーゼリーにしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋・・・熊本県 大根・・・三島市 玉ねぎ・・・静岡県 人参・・・徳島県 小松菜・・・三島市 |
▼ 2014/06/12(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ カレーライス ヘルシーサラダ 型抜きチーズ（サッカーボール） 牛乳 コンニャクの成分は９７％が水分です。ローカロリーの食品といわれているのは、このためです。残り３％が固形物で、炭水化物、たんぱく質、灰分、ミネラルなどが含まれています。 こんにゃくに含まれる、炭水化物のグルコマンナンは非水溶性の食物繊維のひとつです。体の中で溶けずに腸内に運ばれ腸内の有害物質を体外に排出する働きをします。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・静岡県 じゃが芋・・・熊本県 人参・・・徳島県 鶏肉・・・静岡県 |
▼ 2014/06/11(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 味噌ラーメン ポーク包子 大福豆とじゃこのごま揚げ メロン 牛乳 「メロン」 今日のメロンは、アンデスメロンという品種のものです。大きさは少し小ぶりで果皮に細かい網が入り、果肉は緑色でややかたく、味と香りはマスクメロンに似ています。名前の由来ですが、アンデス山脈とは関係なく、「安心ですメロン」という名前の候補が由来です。 栄養面では、メロンに含まれるカリウムの量は果物の中でも特に多く、高血圧や動脈硬化などの予防効果が期待できます。カリウムには水分バランスの調節をする働きもあり、利尿作用やむくみ解消にも効果的です。旬のメロンを美味しくいただきましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・静岡県 根深葱・・・茨城県 もやし・・・御殿場市 メロン・・・茨城県 豚肉・・・静岡県 |
▼ 2014/06/10(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 ギリシャムサカ（ギリシャ料理） グリーンサラダ マカロニスープ ミニトマト 牛乳 もうすぐワールドカップが始まります。今日の献立の"ムサカ"という料理は、日本と同じ予選リーグのギリシャの家庭料理です。玉ねぎ、挽肉を炒めてトマトソースで煮込み、油で揚げたなすと蒸したじゃが芋を合わせ、ヨーグルトと生クリームを合わせてソース、チーズをかけてオーブンで焼いた料理です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・静岡県 じゃが芋・・・三島 遠藤さん キャベツ・・・三島市 キュウリ・・・三島市 なす・・・三島市 |
▼ 2014/06/09(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 ししゃもの竜田揚げ 切り干し大根の煮物 キャベツとわかめの味噌汁 大豆のふりかけ 牛乳 切り干し大根は、大根を切って日に干したものです。日に干された野菜は、保存がきくだけでなく太陽の光を受けて、ビタミンがたっぷり含まれています。大根の他に、さつまいも、なす、じゃがいもなどの切り干しもあります。 最近はあまり家庭では食べられていないようですが、栄養的にも優れているので、ぜひ見なおしたい食べ物です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 えのき・・・長野県 人参・・・徳島県 葉ネギ・・・三島市 |