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錦田中、山田中の給食

2011/05/11(水) 今日の給食

1105111206391.jpg・味噌ラーメン
・中華めん
・牛乳
・蒸しぎょうざ
・からし和え
・果物(清見オレンジ)
*地場産物
 牛乳・・・三島函南産
 ほうれん草、キャベツ、葉ねぎ・・・三島産
 玉葱、豚肉・・・県内産
*今日の、からし和えに使われている「ほうれん草」は
三島の山田地区の前島勲さんの畑で収穫されました。
ほうれん草にはビタミンやミネラルがたくさん含まれて
います。茹ですぎるとビタミンCが減少してしまいます。
100g位食べると一日に必要なビタミンAの所要量を
摂ることができます。辛子和えには1人20g使いました。