▼ 2013/04/17(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 五目炊き込みご飯 鯖の香味焼き 野菜のオイスター炒め 大根とえのきの味噌汁 清見オレンジ 牛乳 「鯖」 今日の香味焼きの鯖には、皮と身の間に赤黒い「血合い」という部分が多くあります。血合い肉には血を作る大切な栄養素が多く含まれています。この「血合い」が多くある魚は、他にかつお、いわし、まぐろ、さんまなどです。これらの魚の身の色は、長い距離を泳ぐので、血をいっぱい含んだ赤い色をしていて、赤身の魚と呼ばれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 大根・・・三島 山本さん 筍・・・三島 遠藤さん 新人参・・・徳島県 鯖・・・焼津市 |