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錦田中、山田中の給食

2017/03/07(火) 2017/3/7

1703071307241.jpg☆献立☆
麦ご飯
かつおふりかけ
牛乳
さばのおろしがけ
ごま和え
みそ汁
ミニトマト
1703071307242.jpg←今日のミニトマトは、JA三島函南より、教育活動事業で無償でいただいたものです。主な生産地は、三島の中郷地区、錦田地区、函南町の平坦な土地で栽培されています。栽培方法は、土耕栽培と水耕栽培があります。沢山の愛情を注いで育てているミニトマトです。トマトの赤い色は、リコピンというカロテノイドの一種の色です。リコピンは、体内ではビタミンAの働きをし、老化の原因をおさえる働きもあります。お肌をツルツルにしたり、目の働きを助けてくれるビタミンAをたっぷりと含んだ、ミニトマト味わっていただきましょう。

☆主な食材の産地☆
・ミニトマト(三島市 JA三島函南)
・ほうれん草(三島市 林さん)
・キャベツ(三島市 河崎さん)
・大根(三島市 山本さん)
・じゃが芋(北海道)