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北中、北上中の給食
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2010年9月の日記
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2010/09/13(月)
今日の給食
【
給食メニュー
】
麦ごはん
牛乳
生揚げの五目煮
味噌汁
のりの佃煮
巨峰
☆巨峰は糖分とミネラルが高く、胃腸障害や
皮膚の角質化、脱毛を防ぐ効果があるパント
テン酸という含量が高いのが特徴です。
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2010/09/10(金)
今日の献立
【
給食メニュー
】
麦ごはん
牛乳
魚の西京焼き
野菜のピーナツ和え
具沢山汁
のりふりかけ
冷凍みかん
☆ピーナッツは脂質が全体の半分近くを
占める食品ですが、多く含まれるリノール酸は
必須脂肪酸の不飽和脂肪酸で、コレステロール
を押さえ、動脈硬化などの生活習慣病を予防する
効果があります。また、たんぱく質やビタミンB1、
B2、Eが豊富で大変栄養価の高い食品です。
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2010/09/09(木)
今日の給食
【
給食メニュー
】
マーボー丼
牛乳
ニラ玉スープ
杏仁豆腐
☆中国のおかみさんが、材料の乏しい中、
有り合せの材料で来客(労働者)向けに
作ったのが最初です。「麻婆」とはあばたの
おかみさんの意味です。
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2010/09/08(水)
今日の給食
【
給食メニュー
】
<北中リクエスト給食>
シナモンロール
牛乳
鶏の唐揚げ
グリーンサラダ
コーンスープ
シューアイス
☆シナモンは、発汗、健胃整腸、解熱、
鎮痛作用があります。
また、独特のかすかな辛みと甘みのある
快い香りがします。
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2010/09/07(火)
今日の給食
【
給食メニュー
】
麦ごはん
牛乳
まぐろと大豆のナッツ和え
ごま和え
野菜ふりかけ
味噌汁
りんごヨーグルト
☆マグロは部位によって、含まれる栄養素が
異なります。赤身にはタンパク質と鉄、血合い
には鉄、ビタミンE、タウリンが多く含まれてい
ます。また、トロにはエイコサペンタエン酸(EPA)、
ドコサヘキサエン(DHA)が豊富に含まれています。
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