中郷西中、中郷中、南中の給食
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2016/07/13(水)
中郷西共同調理場
【
給食メニュー
】
・ソフト麺
・カレーソース
・牛乳
・揚げ餃子
・エリンギソテー
今日の副菜はエリンギソテーです。エリンギはキノコの中では比較的新顔で、「白あわびたけ」とも呼ばれています。あわびに似た歯ざわりで、風味はほかのきのこに比べると、やや淡白です。数あるきのこのなかでも栄養価値は比較的高いほうで、ビタミンB群、カリウム、食物繊維の含有量ではしいたけやしめじを上回ります。
☆主な食材の産地☆
じゃがいも・・・三島市
玉葱・・・香川県
キャベツ・・・群馬県
エリンギ・・・静岡県
人参・・・青森県