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東小学校の給食

2012/12/19(水) 今日の給食

1212201224401.jpg給食献立
ふるさと給食の日献立
ご飯
牛乳
三島コロッケ
キャベツソテー
しめじスープ
ココアプリン

献立のポイント
キャベツは、季節に合わせた品種がつくられ、一年中出荷されています。春を中心に出回る春系キャベツ、冷涼地で栽培される夏秋キャベツ、寒玉ともいわれ、球がしっかり締まっている冬キャベツなどに分けられます。
春系キャベツは、内部まで黄緑色を帯びてみずみずしく、加熱せずに食べるのに良いです。冬キャベツは加熱してもくずれず、甘味が増し風味がでます
1212201224402.jpg☆主な食材の産地☆
・キャベツ(三島産)
・玉葱(北海道産)
・えのきたけ(新潟県産)
・人参(三島産)
・ピーマン(茨城県産)