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東小学校の給食

2011/01/17(月) 1月17日のこんだて

《こんだて》
むぎごはん
ぎゅうにゅう
生揚げの五目煮
はくさいスープ
みかん

*ポイント*
生揚げは畑の肉と言われている
大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。
豆腐と比べると油で揚げるので脂質は
多くなりますが、その他の栄養素はほとんど
変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや
汁物に使われます。
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