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東小学校の給食

2011/05/24(火) 5月24日のこんだて

《こんだて》
セルフドック(フランクフルト)
ぎゅうにゅう
ジャーマンポテト
きのこスープ
ニューサマーオレンジ

*ポイント*
パン
パンは小麦粉やライ麦に水・塩・イースト
を加え、ガスを発生させて、ふくらませた生地
を焼き上げて作ります。
学校給食に初めてパンが登場したのは、
ユニセフからいただいた小麦粉でパンを
焼いたときです。
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2011/05/24(火) 5月23日のこんだて

《こんだて》
むぎごはん
いわしのみりんぼし
ソテー
みそしる

*ポイント*
いわしのみりんぼし
鰯は漢字で魚へんに弱いと書きます。
いわしはシラスのように小さいから、大きな魚に食べられてしまうということと、
早く食べないとすぐに腐ってしまうため、「よわし」がなまって、いわしといわれるようになったそうです。
でも、栄養満点のいわしは私たちの強い見方になってくれる魚です。