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東小学校の給食
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2013/12/11(水)
12月11日の給食
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
ごはん
トンクドウフ
わかめスープ
りんご
のりのつくだに
☆ポイント☆
トンクドウフは生あげとしいたけを ふんだんに使っています。
生あげは豆腐を油で揚げた豆腐の加工食品で、質の良いタンパク質を多く含んでいて、体をつくる働きの赤の仲間の食品です。しいたけは陽にあてて乾燥させると、旨味が増すばかりでなくビタミンDも多くなりカルシウムの吸収を助けます。からだの調子を良くする緑の仲間の食品です。トンクとは中国語でしいたけのことです。
☆主な食材の産地☆
・りんご(青森産)
・生揚げ(静岡県産大豆使用)
・豚肉(静岡産)
・たまねぎ(北海道産)
・さやいんげん(沖縄産)
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