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2014年11月の日記
▼ 2014/11/13(木) １１月１３日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ゆかりご飯 大根のそぼろ煮 みそ汁 みかん ★ ポイント ★ 筑前煮の『こんにゃく』は、こんにゃくいもから作られます。こんにゃくの特徴は、食物せんいを多く含むことです。食物せんいは、腸の中をきれいにし、便秘を予防するはたらきがあります。肥満やがんを予防する効果もあると言われています。独特の食感を楽しみましょう。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 大根(三島市) 里芋(三島市) 絹ごし豆腐(静岡県) 油揚げ(静岡県) 鶏肉（宮崎県） 小松菜(三島市) みかん(静岡県) |  |
▼ 2014/11/12(水) １１月１２日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日の給食 ★ 牛乳 中華めん みそラーメン ぎょうざ 大学芋 ★ ポイント ★ 今日は、学校の『みそラーメン』のおいしさの秘密をお話しします。 給食のみそラーメンのみそは「ねりみそ」といって、みそと調味料を火に通しながらよくねって、おいしさを出しています。みそはだいたい３０分ぐらいかけてねります。調理員さんが手間と時間をかけてつくった愛情たっぷりのみそラーメン、味わって食べましょう。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ さつまいも（三島市） キャベツ（愛知県） もやし（御殿場市） 人参（北海道） ほうれんそう（埼玉県） 葉ネギ（三島市） |  |
▼ 2014/11/11(火) １１月１１日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 五目炊き込みごはん ししゃもフライ 蒸しキャベツ 胡麻ソース ポテトスープ ★ ポイント ★ 私たちの体は頭や首、背骨、手足の指などみんな骨でささえられています。骨が弱いと骨折しやすくなります。また、歯が弱いと食べ物をしっかりかむことができません。歯と骨にはどちらも「カルシウム」が必要です。カルシウムは牛乳・海草・魚に多くふくまれます。 今日のこんだての『ししゃもフライ』も、頭からしっぽまで食べてじょうぶな骨と歯をつくりましょう。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ キャベツ（愛知県） じゃがいも(北海道) 玉ねぎ(北海道) 鶏肉（静岡県） 油揚げ（静岡県） ほうれんそう（北海道） 人参（北海道） |  |
▼ 2014/11/10(月) １１月１０日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ビビンバ （ごはん、肉味噌、ごまあえ、炒り卵） わかめスープ みかん ★ ポイント ★ 今日は、韓国料理のひとつである『ビビンパ』にです。 ビビンパの「ビビン」とは混ぜるという意味があり、「パ」は「ごはん」の意味があります。韓国では、ごはんとビビンパの具材、韓国のみそ「コチュジャン」などをよく混ぜ合わせて食べることから、このように呼ばれているようです。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 牛肉(静岡県) 玉ねぎ（北海道） ほうれんそう（埼玉県） もやし（御殿場市） キャベツ（愛知県） わかめ(静岡県) みかん(静岡県) |  |
▼ 2014/11/07(金) １１月７日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 魚と大豆のナッツ和え おひたし みそ汁 りんご ★ ポイント ★ 世界中で食べられている『りんご』。品種改良がさかんで、今までに ２万５０００品種以上も報告されています。日本でもっとも生産量が多い品種は「ふじ」です。そのほか、１ｋｇ以上もの大きな実をつける「世界一」や35gほどの小さな実をつける「アルプス乙女」といったかわったものもあります。青森県や長野県、岩手県などの寒い地域で生産が盛んです。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 大根(三島市) 白菜(茨城県) ほうれんそう(埼玉県) りんご(青森県） 生わかめ(静岡県) 葉ネギ(三島市） |  |