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西小学校の給食

2018/10/05(金) 10月5日(金)

1810090919441.jpg☆今日の献立☆
・牛乳
・プチモチ玄米入りご飯
・ちくわの蒲焼き
・ごまあえ
・具だくさん汁

♪献立のポイント♪
<ごまあえ>
 ごまには、鉄分・カルシウム・ビタミンなど、体にとって大切な栄養素がたっぷりつまっていて、中国では薬としても使われています。黒いからのついたままのものが黒ごま、からをむいたものが白ごまです。今日は白ごまをすりつぶしてできた、すりごまといりごまを小松菜とキャベツとあえて、ごまあえにしました。
1810090919442.jpgrainbow主な食材の産地rainbow
・小松菜(生産者の下里さん)
・じゃが芋(北海道産)
・キャベツ(群馬県産)
・葉ねぎ(生産者の山田さん)
・豆腐、油揚げ(静岡県産大豆)