▼ 2011/10/12(水) １０月１２日（水）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・栗ご飯（黒ごまもいっしょに炊き込みました。）  ・揚げ出し豆腐の野菜あんかけ ・すまし汁 ・くだもの（みかん） ☆ポイント☆ ＜栗＞ 日本の栗は『ニホングリ』という品種で、日本と朝鮮半島南部が原産地です。ニホングリは渋皮が離れにくく、果肉が割れやすく、風味が良いのが特徴です。街角でよく見かける焼いた"甘栗"は、小型で渋皮がむきやすく、果肉がしまっていて甘味が強い『中国ぐり』です。今日は『ニホングリ』を一緒に炊き込んだ『栗ごはん』です。 |