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2018年4月の日記
▼ 2018/04/19(木) ４月１９日（木）塩麹
【給食メニュー】
 |  ポイント今日は、鶏肉を塩麹に漬けて、「塩唐揚げ」にしてみました。塩麹は、麹に塩と水を加えて発酵させた、日本の伝統的な調味料です。昔から、野菜や魚を漬けるために使われてきました。料理のうまみを引き出す効果や、やわらかい食感に仕上げる効果があり、今日の唐揚げも良い食感になりました。 | ||
 |  献立・ご飯 ・牛乳 ・鶏の塩唐揚げ ・おひたし ・みそ汁 ・りんごゼリー  主な産地・鶏肉（静岡県産） ・小松菜（三島市産） ・キャベツ（三島市産） ・じゃがいも（静岡県産） ・葉ねぎ（三島市産） |
▼ 2018/04/18(水) ４月１８日(水） たけのこご飯
【給食メニュー】
ポイント
|ちょうど今が旬のたけのこを使って、たけのこご飯にしてみました。今の時期はどこの百屋さんにも皮付きのたけのこが見られます。たけのこは、土の上に頭を出してから、１０日間が食べられる期間です。
今日は、みなさんがたけのこのように、元気にすくすくと成長できるように、願いをこめてたけのこご飯を炊きました。たけのこの風味を感じながら食べてくださいね。
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| 献立 ・たけのこご飯 ・牛乳 ・さけの塩焼き ・ひじきの炒め煮 ・豚汁 ・清見オレンジ 主な産地・たけのこ（香川県産） ・ひじき（静岡県産） ・豚肉（三島市産） ・清見オレンジ（愛媛県産） |  |
▼ 2018/04/17(火) ４月１７日（火） ミートソース
【給食メニュー】
| 献立 ・ソフトめん ・牛乳 ・ミートソース ・大豆コロッケ ・キャベツのソテー 主な産地・牛肉（静岡県産） ・豚肉（静岡県産） ・玉ねぎ（北海道産） ・大豆コロッケ（静岡県産） |  | ||
 今日は月に１度の麺の日でした。ミートソースを楽しみにしていた子どもたちが多かったです。ソフトめんをミートースにからめながらおいしそうに食べていました。めんを食べる時は、２回から３回に分けてお椀に入れると、混ぜやすいですね。 |  |
▼ 2018/04/13(金) ４月１３日（金） ４月の給食目標
【給食メニュー】
| ポイント 今月の給食目標は、「正しい食事のマナーを身につけよう」です。 マナーとは、みんなが気持ちよく食事をするための、思いやりの行動です。楽しく食事をするために、正しいマナーを身につけて、実践していきましょう。 良い姿勢で食べることも、マナーのひとつです。 勉強と同じ姿勢で食べると、見た目もかっこよく、食べ物の栄養が、体に入りやすくなり、中身も見た目もステキな体へと成長することができます。ぜひ、良い姿勢で食べましょう。 |  | ||
| 献立 ・ご飯 ・牛乳 ・照り焼きハンバーグ ・小松菜のソテー ・ポテトのスープ １年生は段階給食が終わり、今日から通常メニューになりました。クラスをまわると、「ハンバーグがおいしかったよ」、「３回もおかわりしたよ」、「おなかいっぱいになったよ」とうれしい声を聞くことができました。来週の給食も楽しみにしてくださいね。 |  |
▼ 2018/04/12(木) ４月１２日（木） コーンピラフ
【給食メニュー】
| 献立 ・コーンピラフ ・オムレツ ・きのこの炒め物 ・野菜スープ 主な産地・ホールコーン（北海道産） ・キャベツ（愛知県産） ・チンゲンサイ（浜松市産） ・豚肉（静岡県産） |  | ||
| ポイント イタリアでは、日本と同じようにお米がとれますが、日本のお米とは、種類が違います。イタリアでは、粘りがなく、細長いお米がとれます。 このお米を、油でよく炒めて、いろいろな具を入れて煮たものを、「ピラフ」と言います。今日のピラフには、たまねぎ・ホールコーン・グリンピースが入っています。 |  |