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2021/11/25(木)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**献立**
麦入りごはん
牛乳
鶏の甘麹みそ焼き
おひたし
すまし汁
みかん
★主な食材の産地★
だいこん・・・三島市
はくさい・・・三島市
葉ねぎ・・・三島市
ブロッコリー・・・三島市
みかん・・・沼津市
今日は「和食の日献立」です。和食の特徴である「だし」を生かした献立にしました。
すまし汁は「かつお節」と「昆布」でだしをとりました。
鶏肉は甘麹(甘酒)とみそにつけ込んで焼いています。砂糖を使用していないので、甘麹の優しい甘みを感じることができます。
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