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2015年11月の日記
▼ 2015/11/30(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 ごぼう入りハッシュドポーク グリーンサラダ さつまいものチーズケーキ ごぼうは中国で生まれた野菜です。日本には、数百年前に、薬として伝えられました。野菜として食べているのは日本と韓国だけですが、食物繊維がたっぷりで、おなか掃除の名人であるごぼうは、ぜひ食べてほしい野菜の一つです。 今日はハッシュドポークにごぼうを入れました。よく噛んで食べましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ キャベツ・・・茨城県 豚肉・・・静岡県 玉葱・・・北海道 きゅうり・・・茨城県 小松菜・・・三島市 |
▼ 2015/11/27(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 筑前煮 納豆 かき玉汁 今日紹介する本は、「なっとうくん西へいく」です。関西地方で納豆といったら甘納豆のこと。今みんなが食べているねばねばの納豆は、昔、関西では食べられていませんでした。けれども納豆の栄養やおいしさが少しずつ認められ始め、関西でも食べられるようになってきました。東北地方出身のなっとう君は、いまでは関西だけでなく、遠く海外へも旅して、フランス料理などにも取り入れられるようになりました。 | ||
 | ★主な食材の産地★ キャベツ・・・茨城県 豚肉・・・静岡県 玉葱・・・北海道 きゅうり・・・茨城県 小松菜・・・三島市 |
▼ 2015/11/26(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 鰯のおろしかけ エリンギのソテー みそ汁 今日紹介の本は「いわしくん」です。 今日の給食は「いわしのおろしかけ」です。いわしは沖縄を除く日本全国に生息しています。日本で捕る魚は一年間で約1200万トン。そのうちでいわしは1/3を占める400万トンです。 そんな、日本人にとてもなじみ深い鰯の一生を描いた絵本です。とても小さい魚ですが、みんなの役に立っていることを知り、食べ物のありがたさに気づいてほしいと思います。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 大根・・・三島市 小松菜・・・三島市 エリンギ・・・三島市 じゃがいも・・・北海道 玉葱・・・北海道 |
▼ 2015/11/25(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 チキンカレー ビーンズサラダ りんご 今日の本は「ひみつのカレーライス」です。 カレーを食べていたら、なんと、カレーの種が入っていました。庭にカレーの種をまいて育てると、カレーの木がぐんぐん大きくなりました。おいしそうなカレーの香りにさそわれて、町中の人が、カレーを食べに来ました。こんなカレーの木があったらいいですね。 今日はチキンカレーです。今食べているカレーにもカレーの木の種が入っているかも知れませんよ。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 玉葱・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 きゅうり・・・福島県 キャベツ・・・茨城県 りんご・・・青森県 |
▼ 2015/11/24(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 さばの煮付け おひたし すまし汁 菊花みかん 今日11月24日は「いいにほんしょく」と読んで、和食の日です。和食の味わいの中で一番大切な物が「だし」です。いつもの給食ではかつお、いわし、さばの3種類のだしを使って汁物を作りますが、今日はそれに沼津市で作られたソウダガツオのだしも加えて、濃厚な旨味のすまし汁を作りました。白菜のおひたしもたっぷりの鰹節で和えました。「だし」のおいしさを味わって、世界に誇れる和食文化を受け継ぎ、大切にしてほしいと思います。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 白菜・・・三島市 小松菜・・・三島市 みかん・・・沼津市西浦 人参・・・千葉県 葉葱・・・三島市 |