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2016年6月の日記
▼ 2016/06/23(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 さばの香味焼き 切り干し大根のソース炒め みそ汁 ニューサマーオレンジ 切り干し大根は、切った大根を日光に当てて干して作ります。乾燥させることで長く保存でき、甘みとパリパリした歯ごたえが加わり、生で食べるときより旨味が増します。切り干し大根にはお腹の調子を整える食物繊維が特に多く含まれています。 | ||
 | ★主な食材の産地★ じゃが芋・・・三島市 玉ねぎ・・・三島市 もやし・・・静岡県 キャベツ・・・茨城県 小松菜・・・三島市 |
▼ 2016/06/22(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 ポークパオズ 揚げ茄子の香味和え みそ汁 大豆のふりかけ なすはほとんどが水分で出来ています。温まった体温を下げる作用があり、暑い夏を乗り切るには最適の野菜です。 ナスの皮の紫色の成分は「ナスニン」といいます。「ナスニン」には血液をきれいにする効果があります。 夏が旬のなすをおいしくいただきましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ なす・・・三島市 玉ねぎ・・・三島市 葉葱・・・三島市 人参・・・千葉県 にんにく・・・青森県 |
▼ 2016/06/21(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ごま入り食パン メイプルジャム 牛乳 じゃが芋とウィンナーのトマト煮 フレンチサラダ ニューサマーオレンジ 一年中いつでも買えるじゃがいもですが、今の季節、スーパーで売られているじゃがいものことを特に「新じゃが」と呼びます。じゃがいもの中でも春先から夏の始め頃に収穫されて出回っている物を新じゃがと言います。２月から６月頃は九州地方で、５月〜８月頃は関東地方、７月〜８月は北海道で収穫された物が新じゃがです。三島市では６月〜７月が新じゃがの時期で、今日のじゃがいもも三島市で収穫された新じゃがです。新じゃがはビタミン類が豊富に含まれています。 | ||
 | ★主な食材の産地★ じゃが芋・・・三島市 玉ねぎ・・・三島市 キャベツ・・・茨城県 きゅうり・・・伊豆の国市 ニューサマーオレンジ・・・静岡県 |
▼ 2016/06/20(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 トンクドウフ 青菜とヒジキの煮浸し ワンタンスープ トンクドウフは、干しシイタケと生揚げをたくさん使った料理です。生揚げは木綿豆腐を油で揚げたもので、油揚げを「薄揚げ」と呼ぶのに対して生揚げは「厚揚げ」とも呼びます。 | ||
 | ★主な食材の産地★ キャベツ・・・茨城県 小松菜・・・三島市 玉ねぎ・・・三島市 チンゲンサイ・・・浜松市 豚肉・・・静岡県 |
▼ 2016/06/17(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 桜海老ご飯 牛乳 おざく みそ汁 冷凍みかん 今日の献立の「おざく」は三島市の郷土料理です。郷土料理とはその土地でとれた食べ物を上手に使った料理で、その土地で昔から食べられてきた料理のことです。三島市でとれた野菜をザクザク切って作った料理だから「おざく」という名前になったといわれています。 | ||
 | ★主な食材の産地★ じゃが芋・・・三島市 玉ねぎ・・・三島市 大根・・・北海道 鶏肉・・・北海道 桜海老・・・駿河湾 しめじ・・・三島市 |