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北小学校の給食

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2018年9月の日記

2018/09/28(金) 今日の給食

1809281156511.jpg**献立**
黒糖入りロールパン
牛乳
ポークビーンズ
グリーンサラダ
ミニトマト

キャベツにはおなかの調子を整える働きがあります。つかれている時や体力が落ちているときなどは、胃に優しいキャベツをたっぷり食べると体の調子を整えることができます。
今日はキャベツを使ったグリーンサラダにしました。
1809281156512.jpg★主な食材の産地★
じゃが芋・・・三島市
キャベツ・・・群馬県
たまねぎ・・・北海道
きゅうり・・・福島県
小松菜・・・三島市

2018/09/27(木) 今日の給食

1809271206161.jpg**献立**
さつま芋ごはん
牛乳
さんまの塩焼き
大根おろし
アーモンド和え
みそ汁

さんまは秋が旬です。今年はさんまがたくさんとれるようで、お店で見かけるさんまの値段もだいぶ安くなってきました。8月ごろまでは、北海道よりも北にいるのですが、9月ごろからたまごを産むために太平洋側の日本各地の岸にそって南におりてきます。南に向かいながらまるまるふとっていき、たまごをうむ直前にあぶらがのっておいしくなります。
骨を上手にとって、大根おろしと一緒に食べましょう。
1809271206152.jpg★主な食材の産地★
キャベツ・・・群馬県
小松菜・・・三島市
たまねぎ・・・北海道
大根・・・北海道
とうがん・・・愛知県

2018/09/26(水) 今日の給食

1809261226521.jpg**献立**
むぎ入りご飯
牛乳
肉じゃが
みそ汁
なし

日本の家庭料理である肉じゃが。肉のおいしさと玉ねぎの甘みが、ホクホクのじゃがいもにしみこんだ、とても美味しい料理です。じゃがいもは米や小麦粉と同じように、熱や力の元になる食べものです。また、果物や野菜に多いビタミンCも多く含まれていますから、お米と野菜の良いところを組み合わせた食べものと言えますね。
1809261226522.jpg★主な食材の産地★
じゃが芋・・・三島市
たまねぎ・・・北海道
キャベツ・・・群馬県
豚肉・・・静岡県
なし・・・千葉県

2018/09/25(火) 今日の給食

1809271248581.jpg**献立**
むぎ入りご飯
牛乳
鰆の照り焼き
五目豆
みそ汁

今日のおかずの「五目豆」は具材の数を数えると、8種類も使われています。「五目」という言葉には「たくさんの」という意味があるので、具材の数は5種類とは限らないのです。今日の五目豆は大豆の他にこんにゃく・とりにく・ちくわ・こんぶ・ごぼう・人参・グリンピースを砂糖・醤油・みりんで煮含めました。かみ応えのある食品が多いので、よくかんで食べましょう。

★主な食材の産地★
大根・・・北海道
ごぼう・・・群馬県
葉ねぎ・・・三島市
にんじん・・・北海道
鶏肉・・・北海道

2018/09/21(金) 今日の給食

1809211158371.jpg**献立**

○○十五夜献立○○

わかめご飯(むぎ入り)
牛乳
がんもどきの煮付け
おひたし
みそ汁
月見団子

9月24日は十五夜です。十五夜は、きれいなお月様を眺めて秋の収穫を祝う行事で、別名「中秋の名月」とも呼ばれます。十五夜には月の見える方向にススキを飾ったり団子をお供えしたりします。収穫されたばかりの旬の芋をお供えすることから「いも名月」ともいいます。
今日はまん丸お月様に見立てたがんもどきに、十五夜にお月様にお供えする里芋を使った味噌汁、お月見団子の献立です。
24日の十五夜の日の夜に、美しいお月様がみられるといいですね。
1809211158372.jpg★主な食材の産地★
たまねぎ・・・北海道
キャベツ・・・群馬県
里芋・・・千葉県
小松菜・・・三島市
葉ねぎ・・・三島市