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2011/01/21(金)
1月21日の給食
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黒はんぺんの磯部揚げ
しめじとほうれんそうのお浸し
みそ汁(小松菜・里芋・油揚げ)
みかん
牛乳
献立のポイント
静岡県の焼津市を中心とする静岡県中部では「はんぺん」は 「黒はんぺん」のことを指します。黒はんぺんは、頭と内臓を除去した新鮮な魚を丸ごと使用します。魚肉の成分がそのまま入っているので、鉄分やカルシウム、ビタミンA、タウリン、DHAやEPAなどが多く入っています。
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