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佐野小学校の給食

2015/05/29(金) 今日の給食

1505291212451.jpg今日の献立

ご飯
牛乳
ビビンバ
(肉みそ)(炒り卵)(ナムル)わかめスープ

今日の献立のポイントは「ビビンバ」です。
ビビンバは、韓国の家庭料理の1つで正式な名前は「ピビムパプ」と言います。「ピビム」は混ぜるという意味で「パプ」はごはんのことを言います。
具とご飯を混ぜて食べるのが正式な食べ方です。
韓国では、大晦日に残った食材を新年まで持ち越さない風習があり、残った食材で作った「ビビンバ」が誕生したと言われています。いろいろな食材を使っているので、とてもバランスのとれた料理です。

1505291212452.jpg☆主な材料と産地☆
・牛肉(静岡県産)
・ほうれんそう(三島産)
・キャベツ()
・わかめ(静岡県産)
・玉葱(兵庫県産)

<食育>
お皿に配膳された(肉みそ)(炒り卵)(ナムル)をご飯の上にのせて、ご飯といっしょに食べます