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2015年5月の日記
▼ 2015/05/29(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 ビビンバ （肉みそ）（炒り卵）（ナムル）わかめスープ 今日の献立のポイントは「ビビンバ」です。 ビビンバは、韓国の家庭料理の１つで正式な名前は「ピビムパプ」と言います。「ピビム」は混ぜるという意味で「パプ」はごはんのことを言います。 具とご飯を混ぜて食べるのが正式な食べ方です。 韓国では、大晦日に残った食材を新年まで持ち越さない風習があり、残った食材で作った「ビビンバ」が誕生したと言われています。いろいろな食材を使っているので、とてもバランスのとれた料理です。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・牛肉（静岡県産） ・ほうれんそう（三島産） ・キャベツ（） ・わかめ（静岡県産） ・玉葱（兵庫県産） ＜食育＞ お皿に配膳された（肉みそ）（炒り卵）（ナムル）をご飯の上にのせて、ご飯といっしょに食べます |
▼ 2015/05/28(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ゆかりご飯 牛乳 豆じゃが みそ汁 メロン 今日の献立のポイントは「まめじゃがに使われているだいず」です。 大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。また、わかめには歯や骨を丈夫にする『カルシウム』やおなかの調子を整える『食物繊維』などが豊富に含まれています。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・牛肉（静岡県産） ・じゃがいも（鹿児島県産） ・玉葱（兵庫県産） ・大根（） ・葱（三島産） ・メロン（） |
▼ 2015/05/27(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 チーズハンバーグ 粉ふきいも やさいスープ のりふりかけ 今日の献立のポイントは「やさいスープ」です。 フランス料理では、スープは前菜の次にサービスとして出され、食欲を刺激するためのものとされています。具だくさんのスープには、野菜からスープの水の中に溶けたビタミンやミネラル、食物繊維がたくさん入っています。今日はキャベツやたまねぎ、にんじん、パセリなどが入ったスープです。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・じゃがいも（長崎県産） ・キャベツ（静岡県産） ・人参（長崎県産） ・パセリ（静岡県産） ・玉葱（兵庫県産） |
▼ 2015/05/26(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 ごぼういりハッシュドビーフ フレンチサラダ ブルーベリーゼリー 今日の献立のポイントは「ハッシュドビーフ 」です。 ハッシュドビーフとハヤシライスは同じもので、ハッシュドビーフをご飯にかけたものをハヤシライスと言い、日本で考えられた料理です。ハヤシライスの語源は、ハッシュドライスがなまったという説と、ハヤシライスを考案した「林 ゆうてき」さんの名前からついたという２つの説があります。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・牛肉（静岡県産） ・キャベツ（静岡県産） ・きゅうり（静岡県産） ・レタス（静岡県産） ・玉葱（兵庫県産） |