メッセージ欄
2011年5月の日記
▼ 2011/05/16(月) ５月１６日 卵とマヨネーズを１つ１つに載せ焼いた魚は子どもにも愛情が伝わったようです。
【給食メニュー】
 | ５月１６日（月） 牛乳 わかめご飯 魚のマヨネーズ焼き ヘルシーサラダ みそ汁 （とうふ） 副菜には野菜を使ったおひたし、ソテー ごまあえなどが、良く使われます。 今日はこんにゃくをサラダにいれました。 こんにゃくは健康によいにで、お家 でも積極的にたべましょう。 | ||
 | さわらは漢字で「鰆」と書き、春においしい 魚です。今日はその鰆にゆで卵のきざんだ ものとマヨネーズを混ぜこれを鰆に載せ オーブンで焼きました。黄色が鮮やかです。 |
▼ 2011/05/12(木) ５月１２日 ９種類もの材料を使って作ってある「５目豆」〜日本型食事の典型のような今日の給食です〜
【給食メニュー】
 | ５月１２日（木） 牛乳 麦飯 焼きししゃも 五目まめ みそ汁 （じゃがいも） ごぼう、にんじん、大根、こんにゃく、 などの根菜類と昆布、大豆を一緒 に煮た「五目豆」は体の良い素材を 使い日本料理の傑作だと思います。 |
▼ 2011/05/11(水) ５月１１日 「目には青葉、山ほととぎす、初がつお」かつおが旬です。
【給食メニュー】
 | ５月１１日（水） 牛乳 麦飯 かつおの磯風味 おひたし みそ汁（なめこ） ニューサマーオレンジ 春かつおのおいしい季節です。 かつおはタンパク質の他、脳を 働かせる「DHA」や血液サラサラ 効果の「EPA」が多く含まれます。 かつおを油で揚げ、青のりをかけ 磯の風味をつけました。 |
▼ 2011/05/10(火) ５月１０日 竹のようすくすくと大きく、又、節度ある人になって欲しい・・・
【給食メニュー】
 | ５月９日（月） 牛乳 たけのこご飯 いわしみりん干し 青菜のごまあえ えのきスープ たけのこは土の上に頭を出してから１０ 日間が食べられる時期です。 たけのこのようにすくすくおおきくなり 竹に節があるように節度のある人に なって欲しいとの願いをこめてたけのこ ごはんを炊きました。 |
▼ 2011/05/09(月) ５月９日 食物繊維いっぱいの切り干し大根を新感覚のソース味で食べます
【給食メニュー】
 | ５月９日（月） 牛乳 麦飯 がんもどき煮付け 切り干し大根ソースいため みそ汁 デコポン 豆腐から作られたがんもどきは昔から 精進料理としてもたべられていました。 形ががんという鳥の肉に似ているのが 名前の由来です。 |