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中郷小学校の給食

2015/12/09(水) 12月9日の給食

1512101401331.jpgheart今日のこんだてheart
 *ぎゅうにゅう
 *ツナごはん
 *かんしょみしまコロッケ
 *いかだいこん
 *かきたまじる

heartこんだてのポイントheart
 <いか大根>
いか大根は郷土料理です。郷土料理とは、地元でとれた旬のものを利用して食べ続けられてきた料理です。だいこんは箱根でたくさん作られます。「いかだいこん」は「いか」のおいしさが大根にしみることでおいしくなり、また大根と煮ることで「いか」がやわらかくなるという、両方のいいところを生かした料理法です。じっくり煮たいか大根を味わいましょう。
1512101401322.jpg heart主な食材の産地heart

 *大根(三島市:農家の山本さん)
 *たまねぎ(北海道)
 *人参(千葉県)
 *葉ねぎ(三島市)