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2011年6月の日記
▼ 2011/06/16(木) ６月１６日の給食
【給食メニュー】
 |  今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊さわらのてりやき ＊ごまあえ ＊みそしる ＊くだもの（メロン） こんだてのポイント＜メロン＞ メロンは夏のくだものの代表です。メロンは、昔は値段の高いくだものだったので、今のようにたくさん食べられなかったそうです。ハウスを使って栽培が行われるようになったため、値段も安くなり、種類もいろいろ作られるようになりました。おもなものに、夕張、コサック、アムス、アンデス、ハネデュー、しらゆき、プリンス、パパイアメロンなどがありますが、みなさんはこれらの名前を知っていましたか？今日のメロンはアンデスメロンです。 |
▼ 2011/06/15(水) ６月１５日の給食
【給食メニュー】
今日のこんだて
＊ぎゅうにゅう
＊カレーうどん（ひらうどん）
＊しらすいりしゅうまい
＊エリンギソテー
＊くだもの（ニューサマーオレンジ）こんだてのポイント
＜カレーうどん＞
うどんは小麦粉に塩水を加え、よくこねて作ります。奈良時代に中国から伝えられ、全国に広まるうちに、いろいろな形に変化しました。そうめんや冷や麦も同じ原料から作られますが、作り方や太さに違いがあります。今日はカレー味の汁をうどんにからめて食べましょう。
▼ 2011/06/14(火) ６月１４日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊あじの和風チーズやき ＊にびたし ＊みそしる こんだてのポイント＜あじの和風チーズやき＞ あじには主に骨を強くするカルシウムと、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが多く含まれています。また、あじの脂には、血液をさらさらにしたり、血管をきれいにしてくれる働きがあります。骨に気をつけて食べましょう。 |
▼ 2011/06/13(月) ６月１３日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊トンクドウフ ＊わかめスープ ＊かつおはいがふりかけ ＊くだもの（びわ） こんだてのポイント＜トンクドウフ＞ 豆腐は奈良時代に中国から伝わってきました。それ以来、食べ方も工夫され、豆腐からいろいろな食品が作られました。生揚げも、豆腐から作られた食品の一つで、豆腐の水分を少しぬき、油で揚げたものです。煮物や汁物など、多くの料理に使用できる食品です。今日は、生揚げを煮物にしました。 | ||
 | 今日は今年初のびわでした！ サンプルケースの前から「わーびわぁ♪」とよろこんでいる声が聞こえてきました☆ |
▼ 2011/06/10(金) ６月１０日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊マメマメピラフ ＊とりにくのごまソースがけ ＊ほうれんそうのソテー ＊やさいスープ こんだてのポイント＜マメマメピラフ＞ 今日のピラフには大豆と枝豆が入っています。枝豆は、大豆をわかいうちに収穫したものです。枝豆は、枝つきのままゆでて食べられたことから枝豆と呼ばれるようになりました。 |