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2008年11月の日記
▼ 2008/11/07(金) ＊１１月７日の給食＊
【給食メニュー】
 |  献 立☆メープルロール ☆ビーンズグラタン ☆野菜スープ ☆みかん ☆牛乳  グラタンのチーズチーズは１２，０００年くらい前から食べられていただろうと言われています。現在では色や味のちがったいろいろなチーズが世界中に１０００種類以上もあります。 チーズにはタンパク質やカルシウムなど牛乳に含まれる栄養素がぎゅっとつまっています。今日はビーンズグラタンにかけて焼きました。 少しやけたチーズの味もまたグラタンの味を引きたてています。 |
▼ 2008/11/06(木) ＊１１月６日の給食＊
【給食メニュー】
 | 献 立 ☆ごはん ☆ひじきのかき揚げ ☆ごま和え ☆みそ汁 ☆お茶たまごふりかけ ☆牛乳 ひじきのかき揚げかき揚げとは野菜や魚介類を細かく切って、てんぷらの衣であわせて玉じゃくしなどですくって揚げたものです。 今日はひじきやさつまいもが入ったかきあげです。ひじきは毎日の食事で不足しがちなカルシウムや鉄分が多く含まれています。 さつまいもには風邪を予防するビタミンＣやお腹の調子を整える食物繊維が多く含まれています。 |
▼ 2008/11/05(水) ＊１１月５日の給食＊
【給食メニュー】
 | 献 立 ☆コーンピラフ ☆ローストチキン ☆小松菜ときのこのソテー ☆たまごスープ ☆味付小魚 ☆牛乳 とり肉とり肉はとても古くから食べられていて、ニワトリは今から5,000年ほど前のインドではすでに人間にかわれていました。 日本で売られているとり肉はブロイラーという短い期間（６〜９週間）で育てられているものが多く、味はあっさりとしてクセがなく柔らかいものです。 とり肉は良質のたんぱく質が含まれているので、みんなの体の中で血、筋肉、心臓、皮膚、髪の毛を作る働きがあります。また、低脂肪、低カロリーの食べ物として人気があります。 |
▼ 2008/11/04(火) ＊１１月４日の給食＊
【給食メニュー】
 | 献 立 ☆きなこ揚げパン ☆八宝菜 ☆ヨーグルト和え ☆牛乳 揚げパン・八宝菜今日はみなさんの大好きなあげパンです。パン屋さんから届いたパンをたっぷりの植物油で揚げて、砂糖ときなこをまぶします。 揚げパンは、学校給食がスタートして間もなく登場し、長い間子供達に人気のある献立です。 八宝菜は炒めてとろみをつけた中華料理です。「八宝」とは、珍しい食材を８種類あわせたという意味です。 今日は、豚肉、しいたけ、たけのこ、にんじん、たまねぎ、キャベツ、えび、いかが入っています。一皿でたくさんの食材を食べることができる料理です。 |