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北上小学校の給食

2012/03/07(水) 3月7日給食

1203071155371.jpg**献立**
牛乳
みそラーメン
ぎょうざ
ちゅうかいため
ゆきみだいふく

♪献立のポイント♪
今日はみなさんに人気のみそラーメンです。今日はみそのお話をします。
みそは、日本では古くから食べられてきた食品です。みなさんにとってみそは調味料だと思いますが、昔は「おかず」として食べられていました。みそは大豆に、こうじと塩をまぜて、発酵させて作ります。
日本には米で作った「米みそ」、大豆を発酵させてつくった「豆みそ」、麦で作った「麦みそ」があります。また、信州みそ・西京みそ・津軽みそ・仙台みそ・八丁みそなど、その土地ならではいろいろな味噌があります。
1203071155372.jpg☆主な食材の産地☆
・チンゲンサイ(静岡県産)
・キャベツ(三島市産)
・もやし(静岡県産)
・根深ネギ(三島市産)
・豚肉(静岡県産)