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2014年3月の日記
▼ 2014/03/05(水) JA三島函南さんからいただいた三島でとれたミニトマトの登場！！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 きなこ揚げパン 八宝菜 フルーツカクテル ミニトマト コーヒー牛乳のもと  ひとくちメモ  ミニトマトは、ＪＡ三島函南さんから、無償でいただいたみしまでとれた、トマトです。トマトについてのリーフレットもいただきました。よく読んで、いろいろなことがわかったら、家の人に、トマトについて、お話ししてみましょう。 トマトには、こんなことわざがあります。 「トマトが赤くなると医者が青くなる」「トマトのある家に胃の病なし」などです。ヨーロッパやアメリカでは、体に良い食べ物として昔からトマトに注目していました。最近の研究では血圧を下げる働きがあることもわかり、高血圧の治療にも一役かっています。 また、多くのビタミンを含み脂肪の消化を助ける働きもあるので、肉料理に組み合わせて食べたいやさいです。 トマトの酸味が苦手な人もいるでしょうが、生でたべるだけでなく、煮たり、焼いたり、炒めたりといろいろな調理法で、酸味をとばし、トマトのうまみを引き出して、たくさん食べてください。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ はくさい（三島市産 生産者の遠藤さん） ・ たまねぎ（北海道産） ・ にんじん（愛知県産） ・ りんご（青森県産） ・ 豚肉（静岡県産） |
▼ 2014/03/04(火) 三島でとれたホックホクのさつまいもです！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 鶏ごぼうピラフ スィートポテトサラダ 野菜スープ ひとくちメモ 今日は、さつまいもについてです。 さつまいもは甘みがあり、ホクホクして、味が栗に似ているので、『栗よりうまい十三里』と呼ばれています。でんぷんが多く、体を温めて力のもととなります。また、おなかの調子を良くする『食物繊維』も多く含まれています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ さつまいも（三島市産 生産者の坂本さん） ・ はくさい（三島市産 生産者の遠藤さん） ・ ほうれんそう（三島市産 生産者の遠藤さん） ・ キャベツ（三島市産） ・ たまねぎ（北海道産） |
▼ 2014/03/03(月) ３月が始まりました！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん マーボードウフ はくさいスープ ひとくちメモ ３月３日は桃の節句です。この日に桃の花を飾る理由は、桃の花の明るさが、冬の暗さを追い払ってくれるからと考えられたからです。又果実の色や形がきれいで神秘性を感じさせられることから、信仰の対象とされたことに 由来します | ||
 | 主な食材の産地 ・ はくさい（三島市産 生産者の遠藤さん） ・ はねぎ（三島市産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ にんじん（愛知県産） ・ 古根（静岡県産） |