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北上小学校の給食

2016/02/17(水) めんの日!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  中華めん
  みそラーメン
  春巻
  中華炒め

  megaphone ひとくちメモ heart

 今日はねぎの花についてです。ねぎの葉っぱは筒のようなっていますが、ねぎの花は「ねぎぼうず」と呼ばれ、はじめは薄い皮をかぶっていて、髪の毛をそったつるつるのぼうず頭のようです。そのうち皮が破れ、今度はいがぐり頭のような小さな花の集まりが現れます。他の野菜と比べるとねぎの葉っぱも変だけど、花も不思議な野菜です。みそラーメンのいろどりにしました。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島農園さん)
   ・ キャベツ(三島市産 生産者の杉本さん)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ 古根(高知県産)
   ・ にんにく(青森県産)