１月１３日の給食 - 山田小学校の給食

▼ 2010/01/13(水) １月１３日の給食

・ご飯
・鯖の香味焼き
・おひたし
・味噌汁
・牛乳
・プルーン

☆ 鯖の香味焼き☆

鯖は日本の近海でたくさんとれ、今の季節は脂が乗っていて、一番の食べ頃です。
鯖のように背中の青い魚は、EPAやDHAがたくさん含まれています。EPAやDHAには血をきれいにしたり、血管や心臓の病気を防ぐ働きがあります。ちなみにEPAとはエイコサ・ペンタ・エンサン、DHAとはドコサ・ヘキサ・エンサンの略です。

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