3月15日の給食 - 山田小学校の給食

▼ 2010/03/15(月) 3月15日の給食

・ご飯
・マーボードウフ
・グリーンサラダ
・牛乳
・デコポン

☆マーボー豆腐☆

大豆から作られる豆腐は、食べたぶんがほとんどむだなく栄養になり、その消化吸収率は９５パーセントです。
豆腐は大豆に水を加えてすりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて固めます。